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篇名: 頭份客家小吃 心滿意足的好味道
作者: Milk 日期: 2009.01.19  天氣:  心情:
頭份客家小吃 心滿意足的好味道


意足美食的粽子以糯米將蘿蔔乾、豬肉片、香菇包覆其中,簡單卻是流傳百年的美味,讓人吃的津津有味。

頭份早期是一個交通重要的地理位置,加上這裡是以客家族群為主的客家庄,所以頭份衍生出許多道地客家美食,以及南北各地特色小吃,讓在地人大飽口福。

位於頭份義民廟附近的意足美食,提供各地特色小吃麵食,如肉粽、蚵仔煎、滷肉飯、肉圓、水晶餃等,其中富有客家風味的客家粽、水晶餃,是老闆黃先生特別推薦的餐點。

黃老闆從事小吃已有三十餘年,相當喜歡客家小吃,對於客家文化更是情有獨鍾,尤其在吃的方面,黃老闆對於自創的餐點總是相當有自信,也希望自己自創的美味能讓更多人吃到。

客家粽是頭份很有代表性的客家小吃,店裡的客家粽很道地,以糯米將蘿蔔乾、豬肉片、香菇包覆其中,簡單卻是流傳百年的美味,讓人吃的津津有味。

水晶餃為苗栗相當有代表性的小吃,在意足美食也吃的到,從外皮到內餡都是黃老闆親自研發,特別的是,在這水晶絞內餡之中有加入蘿蔔絲,且內餡中有加入獨家香料,吃起來外皮Q軟口感好,且吃的到一種的獨特的香味,風味相當獨特。

黃老闆說,店取名意足意思是心滿意足,希望每個客人來到店裡都可以吃的心滿意足。

大苗栗旅遊網:http://miaoli.travel-web.com.tw/

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