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篇名: 香Ｑ酥脆現點現做手抓餅
作者: Milk	日期: 2008.01.18　　天氣: 　心情:

香Ｑ酥脆　現點現做手抓餅

手抓餅添加些許花生粉，別有一番風味。

近年來，手工餅食逐漸成為台灣人飲食習慣的一部分，諸如：蔥油餅、牛肉餡餅、沙鍋餅、抓餅…等等，簡單精巧的點心，口感與口味一級棒，廣受男女老少的歡迎。

台中市有一家專賣手工餅食的天津香蔥餡餅，純手工製作的餅食口味獨特、價格平實，也因此獲得顧客的讚賞與喜愛。老闆張先生特別推薦超人氣「手抓餅」，現點現做的手抓餅最重要的部分在於醒麵，費時又費工的醒麵過程，是影響口感的關鍵，待餅煎好後再以手工打散，香Ｑ酥脆的手抓餅，可原味品嚐或添加花生粉，風味絕佳。

手工餅食系列建議店內食用、品質最佳，而天津香蔥餡餅也準備了麵食和粥品，多樣化的產品讓顧客能有不同的選擇，也提供外送服務喔！

天津香蔥餡餅http://0424754651.travel-web.com.tw/

南屯豐樂商圈http://408.travel-web.com.tw/

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