高檔鐵板燒 持消費卷 雙人價3600元

高檔消費的三太鐵板燒，為了搶攻消費券市場，特別將原本雙人要4800元的「二太套餐」，只要持消費券3600元就可品嘗，想吃的豐盛又要兼顧健康，這裡絕對是個好選擇。


二太套餐(圖為單人份) 套餐中有湯品、麵包、沙拉、海鮮、飲品、主菜、蔬菜、養生茶、甜點、水果，吃來營養均衡外，也夠飽足。

經營10年的三太鐵板燒，以低油、低鹽、搭配大量蔬果來創新鐵板料理，是養生鐵板燒的始祖。總經理陳淑惠說：「鐵板料理取的是食材的香氣，所以食材的挑選十分重要。」

菜單中的「二太套餐」是店內最受歡迎的套餐，從燉湯到蔬菜、水果約有12道之多，其中主菜有牛肉卷、羊排、松阪豬和時令海鮮可四選一，並搭配茶飲、養生茶，兼顧營養美味。


百匯燉湯 集合多種蔬果的燉湯，喝來滋味清淡，有少許甘甜味。

蔬果熬湯 原味呈現
第一道百匯燉湯，用了大量的蔬果熬出湯汁，再加入牛蒡、芋頭地瓜、川耳、蘋果、水蓮等食材，湯頭喝來淡雅中帶有牛蒡的鮮甜，細細嘗裡頭的食材，都能感受食材原味。此外，五穀養生麵包，也是用半全麥麵粉和枸杞製作的，抹上五穀磨成的細粉，吃來軟香；而用紅麴、紅棗做成醬汁拌上山藥絲，以及石蓮花佐梅粉的沙拉，吃來則十分清爽。


三式松阪豬排(主菜、單人份) 豬排切成小塊，以清蒸加蔥薑絲，吃來香甜，乾煎香氣濃郁，捲鵝肝醬又有另番滋味。

低油烹煮 只加鹽調味
套餐中的海鮮有干貝、鱈魚、明蝦，都能嘗到主廚的煎功，接著主食的牛肉卷，主廚幾乎不加油烹調，除了用沙朗牛肉包上2卷鵝肝醬外，還可選擇包入飛魚卵、明太子、日本蜜柑、紅酒番茄、剝皮辣椒等其他口味，吃來牛肉多汁香濃，還有多重風味。由於只單純運用鐵板300℃的高溫來煎，主廚黃永川說：「這樣食物才能外酥內嫩，所有的汁液都封存在裡頭。」


牛肉卷5卷(主菜) 只加上少許鹽調味，入口盡是食材本身的鮮甜。


鐵板海鮮(雙人份) 澎湖明蝦甜脆度高，而干貝鮮香有口感，冰島鱈魚吃來鮮甜。



美味路標
台北市信義路4段450巷9號2樓
02-8788-3839
11：30-14：00、17：30-22：00(過年初一~初三休)
無休 消費券1/18至6/30皆可使用。 V、M、JCB


精緻雙人套餐有7道之多。(圖為單人份)

MICASA5000元雙人套餐 持消費券只要3600元
位於松仁路交易廣場內，MICASA一直是名人餐廳，由於主廚和甜點主廚都是日本人，料理創意與傳統兼具，而甜點方面則是採西式做法，因為取材和用料皆很講究，為了搶消費券商機，原本雙人套餐要5000元(午餐、晚餐皆有供應)，農曆春節期間1月27日到2月1日持消費券消費只要3600元，並贈送兩杯白酒。這套套餐連甜點有7道之多，吃來不但飽足，食材方面也用了鱈場蟹、松葉蟹等高檔食材，前菜北海道鱈場蟹沙拉，蟹肉鮮甜，搭配蔬菜吃來很清爽，開胃前菜有澳洲小鮑魚、松葉蟹、自家煙燻鮭魚，燒物為香煎牛肉八幡卷佐義大利紅酒醋醬，甜點則根據主廚每天不同的安排。


牛肉八幡卷內有牛蒡和大量菇蕈，搭配紅酒醋濃郁清香。


前菜有澳洲小鮑魚和蛋豆腐、松葉蟹和山藥凍、煙燻鮭魚包野菜，吃來都細緻爽口。


北海道鱈場蟹沙拉的蟹肉沾薄粉酥炸，搭配蔬菜鮮甜不膩。



美味路標
台北市松仁路89之2號
02-2345-8699
11：30-14：30、18：00-22：00(過年除夕、初一休)
無休 V、M、JCB