大上海臭臭鍋平價、美味、大份量，鮮香細緻的湯頭絕對值得您細細品嚐。

在高雄地區擁有數家連鎖店的大上海臭臭鍋，以平價、新鮮打出知名度，美味鮮香的湯頭受到高雄民眾喜愛。現在大上海臭臭鍋進軍台中地區，在逢甲夜市成立中部第一家店，讓中台灣民眾也有機會品嚐。

位於逢甲夜市福星路上的大上海臭臭鍋，以平價單點為主，老闆曾先生認為目前利潤薄沒關係，先把口碑經營起來比較重要，而且來店客人多為學生、上班族與家庭，價位壓低、品質提高，讓大家都能輕鬆享受豐盛飽足的火鍋大餐。

大上海臭臭鍋推出麻辣湯與龍骨湯兩款湯頭，麻辣湯以三十餘種中藥材熬煮十小時而成，湯頭濃郁又清香，鹹、辣度適中，溫潤不嗆喉；龍骨湯以豬大骨、獨家秘方熬煮十二小時以上，呈淡淡乳白色，口感清爽鮮甜。兩款湯頭各有不同特色，若您喜愛麻麻辣辣的感覺，也不想錯過清爽鮮甜的龍骨湯的話，就可以點鴛鴦鍋，一次品嚐兩款經典風味。

大上海臭臭鍋雖為平價火鍋店，但其品質與食材可是大有來頭的，如：花枝漿、蝦仁漿、燕餃、魚餃等，嚴選純手工製作食材，與一般冷凍火鍋料的口感截然不同，店內的招牌麻辣鴨血與豆腐更是師傅精心熬製的美味，香濃入味，在喉間留有餘韻。

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