海苔飯捲現點現包，裡頭所有的泡菜、燒肉等食材都是由老闆娘親自醃製而成。

來到台北車站南陽街，為了符合附近上班族與補習班學生快速、簡單的用餐形式，人手一提的海苔飯捲，就成了方便又能飽餐一頓的美食。

位於台北車站的精實巧海苔飯捲，老闆娘李小姐原本是從事海苔供應商，透過韓國朋友的指導，研發出２２種海苔飯捲的口味，從桃園龍潭開始第一間店面後，陸續在北部以外帶海苔飯捲的模式，在人來人往的台北車站開設分店。

海苔鋪平，放上一碗以麻油拌香而成的壽司米。三十公分長的海苔飯捲，裡頭包的配料可不只是傳統的肉鬆、燒肉等食材。韓式海苔飯捲除了有泡菜外，還有起士豬排、香雞排、飛魚子沙拉等特殊口味，符合年輕族群喜歡酥脆、重口味的口感，而裡頭所有的泡菜、燒肉等食材都是由老闆娘親自醃製而成，現點現包，每天要賣上一千捲。

老闆娘李小姐表示，海苔飯捲一份賣不到四十元，對於她來說是薄利多銷。不過，由於海苔飯捲方便、口味選擇性多的特性，原本有許多人是天天來買一捲，變成團體訂購到學校、辦公室，成為眾樂樂的美味。

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