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篇名: 令人印象深刻的好吃德國料理
作者: 小妤	日期: 2008.01.04　　天氣: 　心情:

喜愛美食的我，今天想要來點不一樣的，於是到網路上搜尋找到這家富利得利歐風餐廳，這間餐廳主要賣的是傳統的德國料理，很久沒有吃到好吃的豬腳了。

午溜了個班就找了幾個愛吃的死黨們直奔餐廳，坐下來點了服務生推薦的德國豬腳套餐、羅浮火腿套餐、以及綜合香腸套餐。由於是套餐的方式所以含了濃湯、麵包、沙拉以及飲料，飲料中也含了店家特有的工藝啤酒，由於我們還算是在上班時間，所以不能喝酒，怕等下回辦公室被抓包，所以只點了咖啡紅茶。

先上桌的是沙拉，他的醬蠻特殊的，帶有蠻重的大蒜香味但是一點都不會嗆，正好適合愛吃大蒜的我。

麵包看起來不起眼，可是吃起來超有咬勁，口感很棒。

搭配濃湯一起享用，真是絕配～

濃湯也非常好喝，不會像一班的附湯不是喝起來水水，就是加了很多太白粉，這個濃湯喝得出來，真的是用馬鈴薯跟其他材料慢火燉煮出來的，

只有這樣的湯才可以喝起來如此濃郁。

接著上來的是羅浮肉，應該是有用特殊的香料調味，所以吃起來除了絞肉的鮮甜，更吃得出店家對馨香料的講究。

至於由手工製作的傳統德國香腸，有分成大腸與小腸，大常是用豬腸灌製的，

小腸是用羊腸灌製的，因為內餡的不同口感與味道也有不一樣，

我個人喜歡的是口感很好的柏克香腸，與充滿起司香味的起司香腸。

最後期待已久的德國豬腳終於上桌了，因為是現點餡烤的關係，上桌的時間比較慢，但是烤得金黃香脆，裡面的肉很Q超有嚼勁，最重要的是完全不油膩，也許是因為烤得很好，所以豬腳裡面沒有多餘的油脂，這麼好吃的德國豬腳，讓我過去對這道菜不好的印象徹底改變。

找時間一定還要來吃，除了重溫這好吃德國豬腳的美味之外，也要來試試他的烤雞還有其他口味的香腸。

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