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篇名: 色彩金黃皮脆骨香平價優質的德國
作者: Milk	日期: 2009.01.13　　天氣: 　心情:

色彩金黃、皮脆骨香　平價優質的德國豬腳

德國豬腳的肉質鮮香、骨髓入味，搭配芥末和酸菜，口感更清爽。

每到過年時，媽媽總會準備一整桌豐盛佳餚，大多以台式、中式以及海鮮料理為主，今年春節就為餐桌增添不一樣的菜色，也好好慰勞媽媽的辛勞吧！香烤德國豬腳的外皮酥脆、肉質鮮美，色、香、味俱全，非常適合作為春節年菜。

位於台中市中港路上的永力旺德國豬腳，精選來自加拿大前二腳腱肉，以三十八種香辛料調配，包含：黑胡椒原粒、白胡椒原粒、月桂葉、甘草、花椒等，豬腳經過真空按摩12小時、冷藏72小時、低溫蒸煮6小時、冰鎮、急速冷凍後再真空包裝，接著配送到各個經營據點或是為顧客宅配到府。

永力旺多道製程方法，讓德國豬腳的肉質鮮香、骨髓入味，烤熟後色彩金黃、皮脆骨香，嚐起來滑潤不乾澀，搭配芥末醬和酸菜，口感更為清爽，很受女性朋友歡迎。

老闆林先生表示，店內的德國豬腳主要以冷凍宅配為主，買回去後可以直接加熱烤熟或炸熟，簡單便利，味美鮮香，很適合家庭，年節團圓時，來一份德國豬腳，也能增添餐桌菜色，讓大家嚐嚐不一樣的年菜佳餚。

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