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篇名: 當泡菜與味噌相遇融合於火鍋的
作者: Milk	日期: 2009.01.13　　天氣: 　心情:

當泡菜與味噌相遇　融合於火鍋的絕妙好味

樂咖啡團隊發揮創意，自行研發的泡菜味噌鍋，酸酸甜甜又帶點辣味，配上以多樣蔬菜熬煮的新鮮湯頭，絕妙美味令人印象深刻。

近日開幕於高雄市建興路上的樂咖啡，由一群各有所長的年輕團隊共同經營，從裝潢構思到產品和服務的呈現，都由大家共同集思廣益，發揮無限巧思，用心提供客人一個最舒適滿意的休憩空間。

店內除了最具特色的手工單品咖啡，還提供各式豐富餐點，尤以火鍋系列不容錯過，湯底係每天以多種蔬菜熬煮至少四小時，因此毋須添加任何味素就能夠十分甘甜香濃，而且多種特色湯頭口味任您選，最特別的泡菜味噌鍋，酸酸甜甜又帶點辣味，既熟悉又新鮮的美味口感令人印象深刻。

這裡的奶香風味鍋也十分受女性朋友歡迎，由於結合蔬菜高湯湯底，使牛奶呈現更加香甜濃郁的精緻風味，縈繞口鼻久久難忘；此外，您還能嚐試杜仲藥膳、南洋咖哩、養顏蕃茄、日式柴魚以及養生素食等多樣種類，滿足每位用餐者口福。

堅持給顧客最好的產品與服務，樂咖啡表示，這裡火鍋用的蔬菜都是親自去市場挑的新鮮貨，醬料也自行調製過，因此略微甘甜並帶著香，是您不可忽視的用心小處。

在這寒流不時籠罩的冬季，除了熱鬧的吃到飽火鍋店，您也可以有另一番不同的幽靜選擇，除夕和過年期間您都能到樂咖啡寧靜雅致的環境中，品味暖呼呼的火鍋精緻好滋味。

高雄咖啡美食˙樂咖啡：http://073805204.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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