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篇名: 素的佛跳牆湯頭清香味美料好實在
作者: Milk	日期: 2009.01.11　　天氣: 　心情:

素的佛跳牆　湯頭清香味美　料好實在

店中的素佛跳牆不但在過年前暢銷熱賣，這一盅盅的佛跳牆其清甜的湯頭和滿滿的新鮮食材，平常也就賣得很好，而且物美價廉，小的一盅只要100元。

位在台北新店有一家相當特別的素食餐館功德林，店中素食餐點多樣美味，其中有一道平日就相當受到歡迎的素佛跳牆，其湯頭輕甜味美、料好實在，在年前更成為許多人預訂的年菜之一。

老闆吳先生表示說，這佛跳牆最具特色的就是湯頭相當清甜，是利用多種蔬果熬煮數小時而成的，其中的用料有芋頭、竹筍、紅蘿蔔、大白菜、素魚翅和堅果等，堅果類會用像栗子、鳳眼果、蓮子、腰果來搭配更換。清甜的湯頭是蔬果自然熬煮出來的，不添加味精，清香順口，健康美味。

店中也推出許多別具特色的素食年菜，皆採預訂現做的方式，除了素食桌菜、年菜以外，還有赤豆鬆糕、桂花糖蓮偶、八寶芋泥、年糕等糕點，保證讓您的年菜素的美味又豐富。

功德林開店多年來累積了許多老主顧，在口耳相傳下，成為素食者一個美味的朝聖之地，不論是預訂年菜還是平日用餐，所有的餐點您都可以感受到店主人的誠心、用心做料理的精神，打破您對素食餐點的刻版印象，不論您吃素不吃素，都能盡情享受到餐點的美味和健康。
　
台北精選素食年菜‧功德林http://0282191988.travel-web.com.tw/

新店碧潭捷運http://231.travel-web.com.tw/

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