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篇名: 星馬特產咖椰土司醬手工自製香甜
作者: Milk 日期: 2009.01.09  天氣:  心情:
星馬特產咖椰土司醬 手工自製香甜美味


當土司、麵包烤好後,抹上些許奶油和咖椰醬,香香甜甜不膩口,不管是大朋友或小朋友都喜歡。

KAYA咖椰是新加坡、馬來西亞特有的產物,在當地相當普遍,早餐、下午茶時刻,來一份咖椰土司,再配上一杯黑咖啡,對當地人而言,就是一種簡單美好的享受。

來自馬來西亞的義茗食坊女主人,為了讓台灣朋友也能品嚐星馬在地美食,於是用雞蛋、椰奶、糖調配出手工咖椰醬,自製販售,價格平實,新鮮又美味。手工咖椰醬聞起來有淡淡的椰香味,自然香醇的新鮮口感遠勝於進口罐頭,當土司、麵包烤好後,抹上些許奶油和咖椰醬,即可食用,香香甜甜不膩口,不管是大朋友或小朋友都喜歡。

義茗食坊的手工咖椰醬不含化學添加物、不摻麵粉,可置於室溫一週、冷藏可兩週,使用便利、口味獨特,可當做早餐、下午茶或任何時刻的小點心,除了家庭自用外,早餐店、茶飲店、咖啡店、複合餐飲等也都很適合。

女主人表示,咖椰在星馬地區很受歡迎,而媽媽本身擅於製作咖椰,所以向請教媽媽製作方式,由於全手工製作,所以每次產量有限,歡迎喜愛咖椰醬的朋友提前預約訂購。

義茗食坊手工咖椰醬http://0422634952.travel-web.com.tw/

大台中旅遊網http://taichung.travel-web.com.tw/
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