魯媽媽的擺夷菜道地、風味獨特，豬頭皮、錦灑、包料魚、雲南臘腸臘肉等都是店裡的招牌。

南投清境是國內最熱門的旅遊景點之一，任何季節、時間，總是遊客不斷，高山美景與各種特色民宿，還有令人垂涎的雲南擺夷料理，都是山上值得回味的元素。

清境地區的擺夷餐廳多元、也各具特色，而說到清境的擺夷料理，魯媽媽可以說是其中的代表。魯媽媽舊址原本在博望新村，多年來累積許多舊雨新知前來享受特色美食，2008年為了服務更多遊客，於就只附近建設了新館，新館採歐式建築風格，且視野遼闊，讓遊客品嚐美食、也可以欣賞美景。

魯媽媽的主人魯先生表示，店裡的特色就是「賣家裡的家常菜」，以最道地的擺夷料理經驗，呈現出擺夷菜的獨特風味，魯先生表示：「擺夷菜要道地，就是香料與抓得到那獨特的風味」，例如用花椒、辣椒、香菜、雲南香料等等入菜，呈現出擺夷菜的酸甜相辣多層次口感。

魯先生特別推薦了豬頭皮、錦灑、包料魚、雲南臘腸臘肉等經典擺夷菜，灑上花生的豬頭皮口感清爽、錦灑則是可以吃到生菜與炒豬肉的雙層滋味、包料魚則是店裡的人氣招牌料理，至於臘腸臘肉，則是經過長時間調味、煙燻、風乾等程序，才能讓遊客吃到風味絕佳的料理。

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