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篇名:
銀湯匙 每餐前20名只要99元
作者:
Milk
日期: 2009.01.08 天氣:
心情:
銀湯匙 每餐前20名只要99元
泰國菜組合餐 降價搶客
8年前在台灣開啟泰國料理吃到飽風潮的「銀湯匙」,2年前因為店面租約到期而歇業,半年前選在台北內湖「悅家居」賣場2樓重起爐灶,為了因應不景氣,特別推出2~6人同行的組合餐,每人只要298元,午、晚餐前20名用餐的客人,還可以用每人99元的優惠價格吃到好料。
月亮蝦餅特價220元(原價250元) 炸得酥脆的月亮蝦餅,沾點梅子醬,酸甜味十足。
銀湯匙和101購物中心裡的晶湯匙餐廳,同屬「共同存在餐飲集團」旗下,副理楊雲泰說:「為了區隔兩家店,雖然食材大同小異,但銀湯匙較傾向平價風格,擺盤也比較簡單。」
打開菜單,我發現銀湯匙目前有推出組合餐降價,以及單點原價加1成服務費後打8折的優惠。其中人數2人至6人的組合餐,分別以人頭計價,每人298元,可以從固定的菜單中挑選4至9道菜,並附有白飯。現在還有午晚餐前20名,每人只要99元就可嘗組合餐的活動,所以想撿便宜絕對要早些出門!
涼拌綜合海鮮特價220元(原價250元) 花枝、干貝、蝦仁等豐富海鮮,滋味酸中帶辣。
人少點組合餐最省
由於組合餐的份量和單點的份量相同,若是人數不多,又想多嘗些菜色,建議還是選擇組合餐比較划算,像一家四口用餐,建議不妨選擇4人組合餐,就可以品嘗到涼拌綜合海鮮、清蒸檸檬鱸魚、月亮蝦餅、青咖哩雞、羅勒辣炒牛、泰式空心菜等6道經典菜色。
像涼拌綜合海鮮,就匯聚了花枝、蟹肉和大蝦仁等,因為這些海鮮料汆燙後便立即泡冰水,因此口感Q彈,淋上用檸檬、辣椒、芹菜、香菜末和洋蔥末調製的醬汁,不僅酸辣夠味,也引出了鮮味,嘗來清新不膩口。
人多點桌菜 菜色份量多
而最受歡迎的月亮蝦餅,吃起來則是外皮膨鬆酥脆,內餡的蝦泥Q勁十足,主廚林嘉宏說:「一定要把蝦泥摔出彈性後再油炸,吃起來口感才會好。」至於羅勒辣炒牛則是組合餐中口味較重的一道菜,將羅勒葉與菲力牛肉片用大火快炒,並淋上酸枳調製的醬汁,最特別的是,盤邊還搭配了半顆鹹鴨蛋,主廚林嘉宏解釋:「配鹹蛋吃,不但可以中和酸辣的滋味,也迎合台灣人的飲食習慣。」
若是人數較多除了可以單點之外,目前還有4680元、5680元、6680元的桌菜可以選擇,同樣也有8折優惠。
4人行的組合餐可以有不同的選擇。
清蒸檸檬鱸魚
泰式空心菜
青咖哩雞
羅勒辣炒牛
創意料理
特價158元(原價180元)
泰式蔬菜卷
泰式蔬菜卷 口感豐富
薄薄的越南春卷皮裡面,包了米線、萵苣、紅蘿蔔、A菜、小黃瓜和豆芽等各式蔬菜,品嘗時可以沾點用辣椒、大蒜、醋、糖調成的醬汁,增添酸辣滋味。米線口感清爽,而蔬菜爽脆,整體風味很清新。
特價220元(原價250元)
香酥鴨
香酥鴨 咬勁十足
將鴨腿先用泰式蠔油浸入味才下鍋油炸,呈現金黃色澤的鴨肉,外皮頗有嚼勁,但肉質稍嫌硬。而醬汁則是用檸檬汁與梅子調成,酸味去掉了油炸鴨肉的油膩感,也有開啟味蕾的效果。
特價194元(原價220元)
椰汁水果鴨
椰汁水果鴨 椰味香濃
這道菜將烤過的鴨肉切片,搭配鳳梨、紅毛丹、紅黃甜椒一起燉煮,因為還加了椰漿,才端上桌,就能聞到撲鼻的香氣,甘甜的鴨肉和水果味非常契合,淋上湯汁在白飯上也很開胃。
特價220元(原價250元)
泰式檸檬雞
泰式檸檬雞 皮酥脆
改良自傳統的椒麻雞,將雞腿肉沾起司粉與蛋黃後油炸,上桌前再淋上檸檬汁提味,吃起來有著外酥內嫩的口感,並略帶檸檬香氣,而且份量十足,吃起來很過癮。
美味路標
台北市舊宗路1段150巷25號2樓
(02)8792-8849
11:00~14:00、17:00~22:00
無休 V、M、JCB 附停車場 組合餐每人298元+10% 前20名每人99元+10%
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