無毒蔬果入菜 滋味清爽

糖姬 新開輕食餐廳

台中專賣雪綿冰、輕食與茶飲的糖姬，最近在向上南路開了分店，同樣以無毒蔬果來入菜，但空間更大，義大利麵、五穀飯與甜點都有更多選擇。


129元 柳橙香料雞腿暖沙拉嘗得到清脆酸甜的蔬果，及煎得焦香的雞腿。

因為家人身體出了問題，老闆周翌涵開始鑽研健康飲食，一開始只做給親友品嘗，做出興趣後，便在店內與大家分享，由於正符合現代人追求健康飲食的趨勢，加上料理得宜，廣受客人好評，讓老店在用餐時段裡，經常一位難求，老闆周翌涵說：「老店空間小，不適合聚餐，在客人要求下，我增開了更寬敞的分店。」環顧餐廳四周，維多利亞式的古典浪漫設計加上寬敞空間，的確讓人感到壓力全消。


149元 暖熱的身心舒緩紅葉茶喝來帶點柑桔香，入口不澀。

主打輕食 用料嚴謹
這裡的料理主要是以輕食、甜點為主，雖增加義大利麵、五穀飯等較具飽足感的餐點，但相較其他餐廳，選擇並不多，但為倡導健康飲食，蔬果都以無農藥殘留為主，花茶是德國進口的有機花茶，還有部分是不含咖啡因的茶品；甜點則是降低糖分、還融入海藻糖做法，讓人入口不留負擔。為了慶祝開幕，若持消費券來店用餐滿500元，就送花茶1壺。

老闆周翌涵特別推薦柳橙香料雞腿暖沙拉，她說：「我搭配韓國進口的有機蘋果，表皮無上蠟，吃來香脆又甜，拌著剛煎好的雞腿，入口溫暖，很適合冬天品嘗。」


259元 野菇松露五穀飯嚼來甜中帶鹹，很受小朋友歡迎。

當令柳橙 多汁香甜
有別常見的沙拉多為冷食，搭配現點現煎雞腿吃來暖和，加上雞腿肉先以義式香料醃漬，煎得焦香的肉質嚼來馨香，搭配新鮮柳橙以及特調的柳橙蜜汁品嘗，更增添了果香。
若想要更有飽足感還可加點野菇松露五穀飯，由紫米、胚芽米、蕎麥、燕麥與芡實等11種穀物組成，搭配鮮菇與松露醬拌炒，入口時松露的香氣很明顯，咀嚼時，多種穀物融合出的香氣讓人口齒留香，煮得軟Q的飯裡還有鮮菇脆脆的口感，滋味鹹香。

飽餐一頓後，可喝杯花茶解膩。其中，身心舒緩紅葉茶以南非紅葉茶為基底，不含咖啡因，搭桔花、桔皮添香增味，喝來清爽不澀口，還有淡淡柑桔香。


餐廳裝潢以歐洲風為主調，還搭配大量玫瑰家飾。

人氣手工點心


                  德國布丁70元/個

奶酪滑潤 布丁軟香
這裡的點心都是減糖配方，對愛吃甜食又怕胖的人來說，可是一大福音，其中以純鮮奶做成的鮮奶酪搭配藍莓、草莓、水果醬3種風味，乳香濃郁，用果醬的酸甜來添味，吃來不單調；而德國布丁則是以麵包為杯座，裡頭搭配的是烤布丁，吃來帶點焦香，口感軟滑，甜度也適中，多吃也不顯膩，是女性客人的最愛。


                 手工鮮奶酪50元/個


             259元/單點奶油鮭魚菠菜麵

奶油鮭魚菠菜麵 清爽不膩
有別於一般常見的奶油義大利麵滋味較香濃，這裡的做法較清爽，醬汁不多且吸附在麵條上，加上使用的是添加菠菜汁的手工寬麵，看來清爽又健康，吃來奶香淡雅，上頭的燻鮭魚釋出的鹹香正好提味。



美味路標
台中市向上南路1段243號
(04)2471-1949
11：00~22：30
無店休 無刷卡 附近有路邊停車格