獨到的藥膳湯頭，搭配多樣化的新鮮食材，讓您吃得美味又健康。

以健康養生為訴求的藥膳火鍋，湯頭帶有淡淡的藥膳香味，強調不加味精，並堅持少鹽、少油、低熱量、不熱不燥，非常符合注重飲食養生的現代人食用。

位在台南市開元路的小綿羊藥膳鴛鴦養生鍋，於2002年創立，強調讓消費者不需沾取任何佐料，就能品嚐到湯頭本身的鮮甜甘醇，老闆陳先生表示，店裡火鍋湯頭是以六十多種漢方藥草依黃金比例調配而成，不加味精、香料及任何碳酸飲料，喝起來不會口乾舌燥，讓消費者吃得美味又健康。

至於食材方面，像是肉片、蔬菜等都經過老闆精挑細選，肉片皆是現點現切，另外也有各式各樣較招牌的火鍋料，像是手工魚冊、手工燕丸、花枝酥、日本進口的魚豆腐、長島雪芋、福氣丸、魚包蝦等。

另外吃辣的朋友也可選擇店裡的麻辣湯鍋，完全不含任何化學合成辣油，而是採用新鮮辣椒調製而成，搭配清湯鍋底組合而成的「藥膳鴛鴦養生鍋」，便是店裡最熱賣的人氣產品。

另外店裡因應即將到來的農曆年節，也推出團圓鍋套餐，內用外帶皆適宜，歡迎電話預訂。同時也提供單人養生鍋套餐，讓你即使一個人也能輕鬆吃火鍋。

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