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篇名: 葡萄皮可吃?
作者: Hagar	日期: 2013.03.06　　天氣: 　心情:

醫界實驗發現，
葡萄皮有一種特殊成份，
可以抑制攝護腺癌，
還可以阻止肝癌細胞轉移。

下回吃葡萄，可以考慮不吐皮；
因為葡萄皮中含有黃酮類物質，
這種物質能促使血中的高密度脂蛋白升高。

高密度脂蛋白
可將有害膽固醇
從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，
從而降低血液中有害膽固醇，
防止動脈粥樣硬化，
保護心臟。

而且葡萄皮的顏色越深，
其中的黃酮類物質含量越高。
此外，
葡萄裡的黃酮類物質還有防癌的作用，
這是因為黃酮類物質
可以控制人體裡自由基的過度生成，
間接達成防癌作用。

（網路轉載）

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