高師傅滷味獨特風味的滷汁高湯、嚴謹的滷製工法，且提供多樣化的食材，配上獨到的滷汁及特調的醬料，滋味更佳。

學區週邊的美食除了強調平價，當中時常大排長龍的店家，往往具備自己獨有的特色，才能在競爭激烈的環境中成為學生甘願排隊等候的名店。

位在台南縣永康市南台街13巷的高師傅滷味總店，開店至今已有三年多，店裡的滷汁由經營者高小姐自行研發而成，高小姐表示，她從小就對餐飲非常有興趣，目前也擁有丙級廚師執照，不論是食材品質或是店內用餐環境，都自我嚴格要求，堅持讓顧客吃得滿意又衛生。

店裡獨到的滷汁是以近十多種日本、西德進口原料，加上多種漢方食材調配而成，不添加任何人工香料，喝起來清香順口且帶點辣勁，放入店裡的百頁豆腐、芋仔粿、大豆干、腱子肉、豬耳朵等多樣招牌食材下去滷製過後，風味迷人，配上店裡特調的醬料，滋味更佳。

高師傅滷味獨特風味的滷汁高湯、嚴謹的滷製工法，加上堅持使用當天食材，提供消費者最新鮮美味的多樣選擇，是南台學子們讚不絕口的推薦滷味。

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