美女速成班4-小A│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,547,717 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:590373

小A 的日記本

快速選單

美女速成班3 《前一篇

後一篇》美女速成班5

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 美女速成班4
作者: 小A	日期: 2005.06.19　　天氣: 　心情:

少食油脂
在室溫下呈液體的植物性油，因為含較多的不飽和脂肪酸，對防治心臟血管疾病而言，應是較好選擇。室溫上呈固體的油脂，例如豬油、牛油、奶油、棕櫚油及椰子油，含大量的飽和脂肪酸，會使血中膽固醇大幅上升，所以不利於心血管疾病。但是不飽和脂肪酸容易在高溫、油炸時產生不安定的環狀化學成分，許多學者懷疑此即可能是致癌物。所以液體的植物油並不適合深煎油炸的調理方式。至於那種植物油適合一般快炒、涼拌的烹調，因為各式油品有不同的風味，就常常依個人喜好來選擇了。
比如說，麻油在中式的涼拌菜中是不可缺的調味聖品，相似的例子是在南歐式的、義大利、希臘人，只使用好品質的橄欖油；麵包就沾著橄欖油吃，生菜沙拉只要加點鹽、醋及橄欖油，便可使青菜美味可口。不過，每個人口味不同，國人試過橄欖油後，可自行決定。
其他各式植物油像大豆油、玉米油、紅花子油、葵花子油等等都是含大量的多元不飽和脂肪酸，其營養成分，依我國人的見解，只要是信用可靠的廠牌，並非來路不明，還是考慮價錢比較實在。總之，少用油脂，少吃高油脂的食物，仍是現代人健康、減肥的第一步。

轉貼~讓你變美美

標籤:

瀏覽次數:41 人氣指數:2441 累積鼓勵:120

切換閱讀模式

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：