台北市中山區的四平街，從約四十年前的傳統市場結市開始，歷經時間從當初聚集的攤販，到現今由在地自發性力量與官方資源注入下，規劃出整齊完善的徒步區，加上附近的六福客棧觀光飯店，形成以在地居民、上班族及外國遊客為主的特色市集。

位於街口的四平陽光豆花，乾淨新穎的攤位格外引起許多往來的外國遊客注意，老闆娘表示，雖然經營豆花是近兩年的事，但其實從母親開始，就已經在四平街做生意，期間歷經過當地最繁華時期的小吃生意，隨著商圈的轉型，也改由經營豆花甜點。

在地多年的老闆娘，傳承著上一代的用心精神，每天手工製作新鮮豆花，加上自身對料理的專長興趣，多樣的配料皆出自親手熬煮，蜜芋頭、蓮子甜蜜鬆軟的滋味，加上根據時代趨勢調整成微甜不膩口味的豆花滋味獨特，天冷時還能加上特別熬製的薑汁暖心去寒意。

四平街週遭獨特的在地氛圍，串聯著中山區的現在與過往，規劃整齊的徒步區，多的是在地數十年之久的店家攤商，更有來自各方的新血注入，值得循著街道巷弄細細體會發現。

行天宮中山遊：http://104.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/