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篇名: 媽媽創業之路用雙手細心烘焙開始
作者: Milk 日期: 2008.12.30  天氣:  心情:
媽媽創業之路 用雙手細心烘焙開始


家庭點心坊的手工餅乾,每一樣都各有特色,越吃越驚喜,值得您細細咀嚼。

下班時間經過高雄市這條短短臥龍路的騎樓,三不五時會看見一位婦人在外面擺了幾張桌子,上面放了許多麵包和餅乾,再將視線移往馬路方向,束立了幾只旗子,背景搭配溫馨餅乾圖案,上頭寫著可愛又簡潔的攤位名-家庭點心坊。

在此處陸續擺攤已有三年多的李小姐表示,當初因為小孩長大了,便因興趣開始學習手工餅乾製作,漸漸地有個夢想成型,希望有天能夠自己開間咖啡廳經營,所以便從於自家樓下擺攤位起步,到現在也已有一定固定客群了。

家庭點心坊的餅乾皆是李小姐手工製作,除了不添加防腐劑,為符合現代人飲食需求,也盡量減低甜度以及油的用量,最受歡迎的產品除了小朋友最喜歡的甜蜜巧克力,還有像是玫瑰薰衣草口味,外觀看不出什麼,但一口要下,淡淡香味於口鼻化開,是值得細細咀嚼的享受;其他口味如黑糖雜糧、瑞士葡萄餅乾、羅馬盾牌等,樣樣皆各有特色,讓人越吃越驚喜。

李小姐與客人的關係常會像朋友一樣,年齡相近的甚至互相傾訴心聲、彼此打氣,另外,偶而交流切磋技藝也不錯,李小姐用自己的行動鼓勵大家,想要有一番事業應該要勇敢進一步跨出,即使是路邊攤,認真做自己愛做的事也可以擁有一片天。

澄清湖自然遊:http://8301.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網:http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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