經典好菜 套餐6.6折

有馬 5周年慶優惠

台中有馬是日式風味餐廳，目前正舉辦5周年慶，將歷年來人氣菜餚集結成套餐， 原價約600多元，即日起1個月內(不含春節期間)，只要368元就可嘗到，相當打了6.6折，每天限量50份，理財業務王添成就覺得很划算。


368元套餐菜色 海鮮卷拼櫻花蝦餅口感酥香，吃來不膩。


店裡空間採挑高設計，用起餐來很舒適。

調整風味 符合大眾
他說：「這裡的食材很新鮮，價格也合理，重點是口味上很符合台灣人需求，做法精緻又常換菜色，宴請客人很體面。」

因為經常更換菜單，目前正值餐廳周年慶，因此店家順勢將歷年來的經典好菜做成套餐，王添成嘗過後就讚不絕口，他說：「這次套餐裡的櫻花蝦餅、蒜香骰子牛、明蝦與醉老酒都很好吃，很有自己的味道。」

像海鮮卷拼櫻花蝦餅就炸得金黃誘人，上桌時飄散濃濃香氣，因為搭配洋蔥、山芹菜和牛蒡絲，炸過之後的口感很酥脆，咀嚼時還有山芹菜的香氣與洋蔥的甜味，襯著櫻花蝦的鮮味，吃來很有層次感。料理長陳建杉說：「我選用的是東港櫻花蝦，香氣很足，炸過之後更鮮香。」


368元套餐菜色 嚼來盡是鹹蒜香的蒜香骰子牛，愈吃愈甜。

美味炸物 香而不膩
而海鮮卷則是用春卷皮包裹了花枝、魚肉與香菜，外表還灑上芝麻，酥炸後嘗來同樣讓香氣溢滿口腔中，而搭配的炸蔬菜，咀嚼起來也有多汁清爽的快感，雖然是油炸物，感覺卻不油膩。

王添成還很喜歡用牛肩胛肉做成的蒜香骰子牛，搭配蒜片煎得外焦內嫩，滋味雖鹹香，卻又不失鮮甜肉味。算一算，套餐包含了海鮮卷拼櫻花、蒜香骰子牛、明蝦、海鮮醉老酒、生魚片、握壽司和沙拉等7道菜，感覺實在相當豐盛。


368元套餐菜色 海鮮醉老酒帶點酒香，熱呼呼入口特別暖和。

人氣新菜色


              握壽司時價，圖約300元

握壽司 嘗當令鮮味
選用的都是冬令的肥美魚肉，我嘗到了水針、長鯛、金蘭與竹筴魚，都是當天從基隆港送達的魚穫，吃得出彈性的肉質，其中長鯛的口感軟中帶 Q，而竹莢魚則是相當肥美，搭配醋飯都很對味。


                  燒賣玉子燒60元

燒賣玉子燒 鮮香爽口
這是融合中式燒賣與日式玉子燒的新菜色，燒賣裡頭是豬腿肉、蟹肉與蝦卵調製的內餡，下面襯的則是日式蒸蛋，並淋上特調的魚露柴魚湯，咬一口燒賣，再搭配一匙蒸蛋，滋味鮮香滑潤，感覺很清爽。


              季節生魚片368元套餐菜色

季節生魚片 鮮味滿點
368元套餐裡的生魚片也頗值得一嘗，料理長陳建杉說：「一般套餐裡的生魚片因為成本的關係，多半切得較薄，但容易失去口感，但我用厚切的方式，可讓客人嘗到當令鮮魚的鮮甜味。」目前就有紅魽、鮭魚和鮪魚等，滋味都很鮮美。



美味路標
台中市中美街377號
(04)2326-2299
11:30~14:00、17:00~21:30
V、M、J、國旅卡可 無休 附停車場