科芬園咖啡美食的麻油土雞火鍋，是店內的人氣鍋品之一。

台南市府前路二段一帶，座落許多特色麻辣火鍋店，在這些火鍋店當中，有一家叫做科芬園咖啡美食的餐廳相當別具特色。主廚以從事餐飲業40年的經歷，將精湛的廚藝，融入科芬園餐廳一道道的菜色。

以提供各式鍋物、簡餐、點心飲品的科芬園，麻油土雞火鍋更是店內的人氣招牌。麻油土雞火鍋是以擁有40年手藝的主廚所研發的鍋物，整份火鍋約有半隻雞的份量並且附上一大盤的高麗菜。

以黑麻油下去炒過的土雞肉，搭配老薑以及久煮不爛、烘焙過的紅麵線，麻油湯頭芬芳順口的滋味，濃郁但不膩口，相當適合冬天時候品嚐。

此外，科芬園現在更是推出週一到週五驚喜火鍋8折優惠，凡是來店品嚐特製陶板豬肉、麻油土雞火鍋、日式海鮮火鍋、四鮮豬肉火鍋以及韓式泡菜豬肉火鍋等鍋物，一律享有8折的折扣，VIP卡和生日卡，恕不適用此活動。

冬天品嚐麻油土雞火鍋，現在正是時候。不僅能趁機補身子，同時也能大啖火鍋的美味，對於喜愛品嚐麻油雞和各式火鍋的民眾，不外乎是一大福音。

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