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篇名:
雞蛋布丁未甚麼
作者:
獨孤殤..請先看自我介紹
日期: 2011.07.27 天氣:
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材料
<焦糖> 糖120克 熱水 1/4 杯 <布丁> 水2杯 糖100克 牛奶 1/2 杯 蛋6個
烘烤
烤箱預熱到攝氏121度 烤盤裝水,烤約80分鐘 也可用最小火蒸40分鐘
作法
<焦糖
1.將糖放入乾鍋中,以小火燒至焦黃成液體狀慢慢加入熱水,即成糖漿
2.將糖漿平均倒入布丁模型中
<布丁>
1.將水與糖煮溶,不要煮開,再加入牛奶調勻
2.蛋打勻,以濾網濾過,倒入糖水內拌勻,平均倒入布丁模內即可
<測試
將烤好的布丁斜倒,若模內布丁不呈水狀即可,以可用竹籤插試,不沾竹籤即可
為何在我好不容易忘到ㄉ傷痛 又要被輕易ㄉ揭開 難道不行放過嗎 要一輩記ㄉ這些傷痛嗎 難道不行回到沒傷痛ㄉ時候嗎 被妳們揭開傷痛 自我保護ㄉ反駁妳們 為何又要直折我ㄉ不是 是我倍判妳們ㄉ嗎 是我欺騙你們ㄉ嗎 妳們自己問自己 傷害是脽給脽ㄉ 妳們給ㄉ傷痛我付出ㄉ代價還不夠嗎 要是可以選折我甘願不要來這 當ㄍ空氣 真ㄉ好累好累
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