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篇名: 享受SPA
作者: 夕陽	日期: 2010.11.07　　天氣: 　心情:

起個早屋外陰雨天，改變一下行程不到郊外爬山了，拿著泳裝徒步到我家隔壁的區運動中心游泳兼做水療SPA，已好幾個月沒來晨泳了，游沒幾百公尺就喘噓噓，ㄟ害啦......體力退化了嗎，以前每天晨泳都是游了一千公尺後，才去沖水柱做按摩~烤箱~蒸氣房輪番享受一下，水柱可以沖刷身體上筋脈穴道消除疲憊，尤其蒸氣房是我的最愛，可以讓身上細胞冒出晶瑩剔透的汗珠，粒粒從身流下很暢快的享受，現在台北市各行政區域都設有運動中心，設備齊全蠻不錯休閒的地方，經一番享受洗滌之後身輕氣爽，超讚......的，經過家附近的菜市場，買了一些水果午後到公司拜拜，今天是農曆初二生意人祈拜土地公的日子，看到一菜攤小黃瓜好脆綠漂亮喔，問老板一斤多少錢??老板回應一斤70元，哇.....怎這麼貴阿，上週我才買50元ㄝ現在的菜價都上揚貴了，台北市的消費真的讓人有些吃不消，像我這種菜市場廚男感受很深，上週買回來的小黃瓜全做了蠔油豆瓣脆瓜，拿回家給孩子吃女兒超喜歡的香又脆讚...啦，叮嚀...我還要做給他們配飯，既然孩子喜歡吃『貴』也得買一些，回家後就動手做放入冰箱，明天孩子就可以享用到老爸親手做的愛心，沒有添加防腐劑美食吃起來會更健康喔，

蠔油豆瓣脆瓜做法分享
材料
小黃瓜一斤、5~6顆蒜頭、辣豆瓣醬一匙、蠔油1匙半、香油少許、鹽少許、少許黑糖。
做法
小黃瓜洗淨切條塊或斜塊，把水份濾乾放入白鐵鍋具，加適量鹽攪拌放一個小時，過程還要多次攪拌喔，
將鍋底裡小黃瓜拌鹽所產生的鹽水倒出+蒜泥(蒜頭要剁成細塊泥)+豆瓣醬+蠔油+香油+黑糖等均勻攪拌數分鐘，
就可裝罐放入冰箱存放，隔天就是一道美味可口卡吱..卡吱蠔油脆瓜可享用了，
備註
1 製作過程中不可再碰到水喔，便於存放更久需放入冰箱
2 選買香菇素蠔油、豆瓣醬別太辣，少許黑糖是要壓抑蠔油、豆瓣醬死鹹，
我做的蠔油豆瓣脆瓜是許多人讚許過的美食
有空妳可以試試做看看
說不定妳家的小孩也會很喜歡粗
一道沒有防腐劑健康美食又可享全家親子之樂
我美食相薄裡有上傳做好的蠔油豆瓣脆瓜照片喔

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