法式羊肩排將新鮮羊排肉醃製，經烤爐烘烤後，把肉質的鮮味跟醬料合而為一，呈現出精緻餐點的特色。

12月份是基督教感恩的季節，其中有個日子是屬於全世界共同的節日，那就是12月25日的聖誕節，在聖誕節的前一晚又稱為平安夜，不少人會利用這個時候跟家人、另一半餐聚，也感恩上天的賜福。

在鳳山中正路上，有間加州廚房，以多樣豐富的西式套餐、焗烤、手工比薩，讓客人品嚐到不同的風味美食，在聖誕節期間，很適合跟家人或是情侶一同來用餐，舒適明亮的用餐氛圍，也帶給人們溫馨的聖誕節夜晚。

西式套餐是加州廚房很受歡迎的餐點，每一道料理的主菜都是主廚精心製作，像是法式羊肩排就是將新鮮羊排肉醃製，經過烤爐烘烤後，把肉質的鮮味跟醬料合而為一，呈現出精緻餐點的特色，在聖誕節的夜裡，是一道很適合應景的餐點。

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