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安得美女來作伴
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篇名:
我們不是服務業
作者:
安得美女來作伴
日期: 2017.05.27 天氣:
心情:
以下報導是昨天(5/26)最夯的一則新聞。
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「肉燥白飯分開放」遭拒…女轟服務差 老闆霸氣直播:不想賣妳
【地方中心/高雄報導】
一名女顧客到「紅鼻子豬腳專賣-高雄自強店」消費,單點肉燥、白飯和筍乾,要求肉燥跟白飯要分開放,但白飯還
要淋滷汁再裝在便當盒裡,遭拒後質疑服務差。年輕老闆開直播霸氣回應,他們是餐飲業,沒收服務費,不是服務業,「
不可能做到有限消費,無限服務。」
老闆在臉書直播,請來店長說明當天情況,店長說,女顧客要求用便當盒裝白飯,「我說我們沒有這個服務,可是我
可以給妳一個小碗」,對方又說白飯的滷汁要另外淋,「當下我當然聽不懂妳在說什麼,因為我們沒有這樣的服務。」
店長表示,女客人的眼神好像說「可憐我一下,給我這樣子」,但因公司就沒這樣做,後來他聽到對方「你們店家服
務怎麼樣怎麼樣」,覺得不愉快,反回「是妳態度有問題」;幫顧客出完餐點,再問還要不要小碗,得到對方回應「不用
了」,「她回去就私訊我們的粉絲團,就是大家看到的那些,所以我滿訝異的,小事情也要這樣子。」
老闆說,「你買個肉燥飯,肉燥跟飯要分開,沒有就是沒有,有些店家他想討好客人那麼做,那是他的事情,那不代
表我」;他認為,「還不就是你自己想要,那別人不給你,你就惱羞生氣跟我講這個東西。」
「每次講不贏就說服務態度很差」,老闆表示,「我也不是硬要賺你的錢嘛,如果我知道你是要這種服務、這種要求
,我也不會想要賣你、你懂嗎?因為我沒有辦法提供你要的,那就不能賺你的錢啊!」
「朋友說,你這個客人不是第一個也不是最後一個,也對啦!」,老闆認為,他們不是服務業,是餐飲業,「沒有收
你服務費,那只是你在那邊自爽覺得是服務業而已」、「不要在那邊自己的想法都扭曲了,硬要套用在各種行業上面,好
不好?」老闆強調,「我們不可能做到有限消費、無限服務啦!你懂嗎?」。
重回豬腳店,店長跟老闆都不在,但事發當天也在場的店員阿姨說,「我們要給她碗,她又不要,她就在那邊發脾氣
啦!(態度)也不是算很壞啦,不過她說話聽起來很很不舒服啦!」
有網友力挺老闆,「第一,店家沒有收你服務費,沒有義務;第二,分開裝跟成本也有關係;第三,如果養成這樣的
客人,我相信以後最會抱怨的理由就是員工動作慢。今天只有一個,如果答應客人了,以後會有更多消費者要求!對你來
說可能只是覺得順手,對店家來說,這是一個SOP流程的問題。」
也有從事小吃業的網友說,「我自己也是在賣小吃的,滷肉飯我一碗35,烘肉飯55,也是一堆客人提出無理取鬧要求
,我的個性就是這樣,你吃的合胃口你就來吃,不合胃口趕快到別家吃。」
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「每次講不贏就說服務態度很差」,是啊!奧客、奧客,時至今日奧客何其多!一不如意就惱羞成怒、胡亂往對方頭
上冠罪名,這不就是現在社會上一堆爛東西最常用的嘴臉嗎?低劣的品行加認知錯誤的教養,咱們的社會到底要用什麼方
法才能徹底根除這些爛東西呀?想得出有效辦法來的,我們絕對挺他(她)當總統,那些只會說大話說要拼什麼經濟的都還
是其次。
現在學校裡面就是這種生態,每個學期後段各校都任由學生在教學評量上單方面批判老師,名義上說的好聽叫什麼「
評量」,事實上學生一逮到機會,就趁機把平常犯錯遭到老師糾正的惱羞成怒統統發洩出來,於是各式各樣極盡惡毒的字
眼便紛紛出籠,遇到唯利是圖的學校也就不分青紅皂白要老師寫報告解釋,它好做做「業績」等著給教育部評鑑…。真的
不知道到底要到什麼時候才能還給老師們應有的尊嚴,什麼時候?我們是「教育業」,不是「服務業」!
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住戶回應
時間:2017-05-28 01:26
她, 94歲,高雄市,服務
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