新竹新埔 季節限定 單車採柿趣

十月秋涼，柿子紅了！新竹縣新埔鄉旱坑里的「紅色柿海」可說是新埔秋季最美的顏色，附近還有在地人推薦的私房單車路線「枋寮庄單車道」，趁著秋高氣爽，到新埔騎單車採柿、賞柿、啖柿，最能體驗季節限定的趣味；還可順道前往距離不遠的九芎湖農業區，欣賞世外桃源般的農村景致。


果園內的柿子種類繁多，對小朋友而言也是另一種機會教育。

進入118縣道，一旁寫有「甜柿」字樣的看板已開始映入眼簾；專心尋找柿園之際，忽見三兩成群的單車客從車旁呼嘯而過，原來此處有一條少有人知的私房單車路線－－鳳山溪枋寮庄單車道，因全民瘋單車，單車客「橫行」全台，這條很適合「親子逍遙遊」的單車路線才逐漸受到注意。


色澤淺、味感澀的牛心柿是新埔柿餅的來源。

田野漫遊 賞曬柿美景
枋寮庄單車道全長約8.2公里，由於前身為產業道路，所以沿途的田園風光自然不在話下，良好的路況加上平坦的路面，讓人能享受單車漫遊的愜意時光，單車道還連貫著新埔鎮的主要觀光景點，不少「體力好」的民眾也會將騎乘路線拉得更遠，以走走停停的悠閒玩法造訪新埔。

首站當然是直奔柿園而去，位於旱坑里的「味衛佳觀光果園」，除了柿餅加工在當地頗具知名度外，果園裡詼諧逗趣的柿餅婆婆們更令遊客印象深刻。

老闆告訴我，連續幾個颱風，柿園多少有受到影響，但看到小朋友千里迢迢來玩，沒體驗摘果樂趣好像有點可惜，所以儘管產量有限，果園依舊開放，只是希望民眾摘果時能「重質不重量」，換句話說，就是「手下留情」。

進入果園，見到小朋友狐疑的看著手中的紅柿與硬柿，柿餅婆婆蹲下來從色澤、口感到外觀一一解說，詼諧的口吻加上簡單易懂的陳述，讓小朋友對柿子也能有進一步的認識。

「曬柿子」更是這裡的壓軸好戲，不論是搭棚曬柿的景觀，還是加工區前柿餅婆婆輕快的去皮刀法，都成了遊客鎂光燈的焦點；三合院前的曬柿場，宛如柿餅嘉年華會，柿餅婆婆還發給現場小朋友每人一對手套，讓他們進入柿場裡感受捏餅的樂趣，看到不少小朋友高舉柿餅喊「米麻糬」或「紅豆餅」，讓還沒開始講解的柿餅婆婆們聽的是好氣又好笑！

沒有過度的包裝，將農村風情真實的呈現，孩童們在大樹下盪鞦韆，玩累了就買隻冰棒坐在木板凳上大快朵頤；母親忙著幫孩童擦汗，孩童露出滿足的表情，也許這就是客家莊獨特的魅力！


枋寮庄單車道有著豐富的田園風情，民眾可停下腳步仔細感受。

訪尋夢園 九芎湖享童趣
午後時分，試著尋找一家被當地人喻為「山中精靈」的私房咖啡館，據說不少遊客是「誤打誤撞」才能找到；沿著崎嶇蜿蜒的山路，幸好總在猶疑時看到關鍵的指標，位於半山腰的「尋夢園」咖啡館，有著絕佳的觀景平台，來個一杯水果茶、一口米麻糬Q餅，坐在搖椅上，偷得浮生半日閒，真是幸福！

客家村始終散發著全家和樂的氣息，而這樣的畫面在九芎湖更到處可見。不過從115縣道彎入竹15鄉道的那一剎那，瞬間多出的人潮讓開車闖入的我，反而像是入侵者，一旁金谷農場裡小橋流水的唯美景致，與孩童餵魚玩水的畫面，確實給我一種柳暗花明又一村的驚喜；後方的陳家農場，以唐竹編成的綠色隧道打響名號，走訪充滿綠意的山間林道，品嘗客家擂茶，在新埔鄉，我體驗到的趣味竟是如此多元！


看到表面軟化的柿子，孩童忍不住想偷捏。


金谷農場裡的護城河是小朋友的玩樂天堂。


從去皮到日曬，層層步驟都由柿子阿嬤們嚴格把關。


親子接力磨擂茶一同體驗道地的客家風情。


尋夢園特製的糬Q餅有著「糬加鬆餅」奇妙口感。


甘甜味美的柿餅冰棒讓小朋友們愛不釋手。


歐式建築融入農村風情，「尋夢園」可說是新埔鎮的私房景點。


陳家農場的唐竹隧道吸引大小朋友拍照。


色彩鮮明的紅柿在油綠的果園中顯得格外亮眼。

風味美食


                   黑豆化骨豬腳

桂花園客家館 養生餐見復古情
位於新埔市區的桂花園客家餐館，充滿日式風情的外觀建築讓不少遊客停下腳步拍照留念，內部極具舊時傳統色彩的裝潢，讓用餐的人都能感受昔日時光。

為平衡客家菜重口味的印象，店家特別將菜色與時下流行的養生元素結合，如店內招牌菜「桂花燒排骨」(300元)，先將特製醬料醃製而成的排骨入鍋油炸，鎖住肉汁，再與鳳梨、桂花粉及蜂蜜拌炒上桌，入口時有著鳳梨與桂花的香氣，以及甜中帶酸的鮮美口感。


                    桂花燒排骨

紫蘇炒蛋 黑豆豬腳拼人氣
至於看似平凡無奇的傳統客家粄條(100元)，業者選擇將油蔥、香菇和肉絲拌炒後，才將粄條置入鍋中翻炒，除平衡油膩感，藉由火侯的控制得宜，更能彰顯客家粄條的Q度。

少了九層塔，而以紫蘇取而代之的「紫蘇烘蛋」 (140元)則是讓該道菜一推出就獲好評；黑豆化骨豬腳(250元)更是該店不吃不可的私房菜，黑豬腳以黑豆與蠔油等醬汁燜燒8小時以上，除了肉汁鮮美、入口即化，連堅韌的腿骨也可以咀嚼呢！


                     紫蘇烘蛋


                     客家粄條

趣味DIY


無論是圖案組合還是漸層圖繪，作品都擁有獨一無二的視覺觀感。

創意柿染 繪出童年情
新埔鄉的「柿染文化」因柿餅業發達所衍生，在金谷農場內，有以柿子的果肉、果皮與枝葉調製成顏料，小朋友可選擇喜愛的雕刻型板做彩繪刷染；上色過程中，老師會指導以不同色系來呈現出樣品的立體感，即便相同的型版在不同的組合下，也會呈現出獨一無二的視覺效果，玩樂之間啟發孩童的藝術創作思維。


小朋友也能藉著柿染DIY了解團結合作的重要。



旅遊資訊
●開車
◎味衛佳觀光果園：國道3號下關西交流道，接118縣道轉竹13鄉道沿指標可達。
◎金谷農場、陳家農場：118縣道轉115縣道，再轉竹15鄉道可達。
◎桂花園人文餐廳：國道3號下關西交流道接118縣道可達。
◎尋夢園：118縣道轉竹13鄉道，再轉竹14-1鄉道，再沿產業道路直行可達。
◎枋寮庄單車道、枋寮庄租車店：118縣道接竹14鄉道，轉117縣道可達。
●搭車
◎桂花園人文餐廳、味衛佳觀光果園、枋寮庄單車道、枋寮庄租車店：新竹火車站搭乘往新埔之新竹客運(03)478-2412，新埔站下車後，分別步行約5分鐘、30分鐘可達；於義民廟站下車步行3分鐘，可抵枋寮庄單車道、枋寮庄租車店。
◎金谷農場、陳家農場：楊梅火車站乘往新埔的新竹客運，再轉搭往九芎湖的公車於上四座站下車，步行約15~30分鐘。
●注意事項：味衛佳果園採果區有季節限定，欲前往採果之民眾需事先與店家洽詢。
●相關資訊
◎味衛佳觀光果園 (03)589-2352 每日08:00~22:00，柿餅180元/斤、150元/盒，柿子20元/斤，柿餅冰棒20元/支
◎陳家農場 (03)589-0034 平日09:00~18:00、假日09:00~19:30 擂茶150元/份
◎金谷農場 (03)589-9625；周一休 周二~日09:00~18:00；魚飼料10元/盒 柿染DIY 40~120元/人
◎桂花園人文餐廳 (03)588-2005 每日10:00~21:00
◎尋夢園 (03)588-1969；每日10:00~18:00 低消100元/人；米麻糬Q餅120元/份 熱帶花果茶150元/壺
◎枋寮庄租車店 (03)589-1122 假日09:00~18:00；兒童車、單車3小時/100元、協力車3小時/150元