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篇名: 簡易西式調酒教學
作者: 大呆	日期: 2018.10.21　　天氣: 　心情:

簡易西式調酒教學 (趣味教學篇)

琴湯尼(gin tomni)：

寬口短杯(威士忌杯)+2~3冰塊+1.5粒檸檬汁+1.5盎斯琴酒
均勻攪拌後，杯口沾鹽巴，杯內塞兩片檸檬片即可。

馬丁尼(mar tini)：

寬口短杯(威士忌杯)+2~3冰塊+馬丁尼酒倒至七分滿，均勻攪拌即可。

自由古巴(cuba libre)：
寬口長杯(果汁杯)+伏特加1.5盎司+2~3冰塊+可樂加至七分滿，
均勻攪拌後加入一片檸檬片即可。

飛天蚱蜢(flight grasshopper)：

寬口長杯(果汁杯)+伏特加1.5盎司 +2~3冰塊+半瓶蓋薄荷糖漿+雪碧加至七分滿，均勻攪拌後加入一片檸檬片即可。

特吉拉蹦(Tekila Bump)：

寬口短杯(威士忌杯)+1.5盎斯特吉拉(龍舌蘭)+現開雪碧加至五分滿，
拿一紙板杯墊蓋住杯口連同酒杯由上往下撞，泡沫一起一口飲盡。

血腥瑪莉(Bloody Mary)：
寬口長杯(果汁杯)+1.5盎司伏特加+3~5冰塊+蕃茄汁攪拌均勻，杯口
沾染鹽巴，杯內灑少許黑胡椒粉即可。

長島冰茶(Long Island Ice Tea)：
寬口長杯(果汁杯)+伏特加1盎司+琴酒1盎司+0.5盎司咖啡酒
+0.5盎斯白柑桔香甜酒+可樂加至七分滿攪拌均勻即可.。

新加坡司令(Singapore Command)：

寬口長杯(果汁杯)+1.5盎司伏特加+3~5冰塊+香吉士果汁
加至七分滿攪拌均勻即可。

伏特加萊姆(Vodka Laimoon)：

寬口短杯(威士忌杯)+1.5盎司伏特加+2~3冰塊+萊姆汁加至七分滿攪拌均勻，杯內塞兩片檸檬片杯口抹鹽即可。

白蘭地XO：

大肚杯(白蘭地杯) + 1 ~ 2 冰塊 + 1.5 ~ 2.0 盎司即可。

白蘭地VSOP：

大肚杯(白蘭地杯) + 1 ~ 2 冰塊 + 1.5 ~ 2.0 盎司即可。

威士忌：

寬口短杯(威士忌杯) + 1 ~ 2 冰塊 + 1.5 ~ 2.0 盎司即可。

葡萄酒：

窄口短杯(香檳杯) + 1 ~ 2 冰塊倒至七分滿即可。

香檳酒：

窄口短杯(香檳杯) + 1 ~ 2 冰塊倒至七分滿即可。

啤酒：

窄口短(長)杯、水杯、生啤酒杯、冰杯均可，
一般加入適量冰塊倒至八分滿即可。

大呆一向菸酒不沾至今仍是! 懂酒並不代表會喝酒? 會喝酒的也未必懂酒?

大呆因二十幾年前開過四年ＰＵＢ（酒吧）! 有少許經驗與網友們分享，希望能帶著

大家多了解一些正確的品酒文化及相關禮儀。

備註：

適量品酒不等同無節制酗酒，菸酒花錢又傷身! 對身體一點好處都沒有...[:-x]

在此勸戒大家為了自己及家人的美好未來? 最好能戒則戒![:-x]

適量飲酒可助興，過量飲酒會掃興，飲酒請勿過量。 [X-)]

善意提醒...良心建議...僅供參考... [;-)]

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