素食菜色也能多變化、充滿創意，本草堂提供精緻豐富的外帶年菜，就算家中有人不吃素，也能吃出滿足的味道。

慶團圓迎新春，台中本草堂精緻素食餐廳呈獻素食年菜外帶，推出3800元以及6000元二套年菜饗宴，分三~五人份、六~十人份兩種組合，即日起至2009年1月23日前接受預訂，多款手工素食工夫菜讓人驚艷，就算家中有人不吃素，也能吃出滿足的味道。

特別推薦金玉滿堂～日式章魚燒，手工素章魚小丸子，咬起來外皮軟Ｑ，內餡包有高麗菜、玉米和蒟蒻，吃起來就像真的章魚丸子味道，搭配香濃的沾醬，十分下飯。

結合傳統與現今的年菜，則以大豆蛋白製造的素紅燒獅子頭為代表，圓圓胖胖的模樣非常討喜，Ｑ軟富有嚼勁，加上青菜、鮮菇一起燴炒，高湯鮮美入味。

年菜將在除夕當日，由主廚現場新鮮烹煮，您可將熱騰騰的素食年菜帶回家，附有可微波餐具，加熱即可上桌，營養美味不打折，在家就能輕鬆享受懷古素工夫菜。

豐盛澎拜、討喜熱鬧的經典菜色加上本草堂細心準備的外帶年菜禮盒，更能為團圓桌上加分不少，2009春節圍爐年菜選擇「本草堂」絕對是春節中最好的選擇。

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