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篇名: 集集小鎮９９熱炒給您飯店般的
作者: Milk	日期: 2008.12.14　　天氣: 　心情:

集集小鎮９９熱炒　給您飯店般的美食饗宴

二當家的招牌椒鹽豬腳，皮酥肉嫩多汁，是主廚極力推薦的美食。

平價也有高級的美食享受！位於集集火車站旁、新開張的二當家熱炒99，是一家以平價為訴求、提供飯店主廚等級美食料理的熱炒餐廳，讓遊客以低價就可以享受美味佳餚。

為了提供讓遊客回味的美食，二當家特別聘請十多年大飯店副主廚、以及有上海、香港等地料理經驗的廚師擔任餐廳主廚，運用各種新鮮的食材與主廚的創意，做出一道道令人吮指回味的特色料理。

店裡的菜色多樣，店長謝小姐特別推薦了和風牛肉、椒鹽豬腳、三杯臭豆腐、糖醋鮮魚、鮮炒白精靈等多道料理。和風牛肉是用冰鎮洋蔥搭配川燙過的牛肉，再淋上特製的和風醬，吃起來清爽、帶點酸甜滋味，十分爽口；招牌椒鹽豬腳則是用滷製六～八小時的豬腳入味後，再下鍋油炸，熱騰騰的豬腳皮酥肉嫩，沾上些許椒鹽風味絕佳。

至於三杯臭豆腐、糖醋鮮魚、鮮炒白精靈等，都是主廚特製的料理，不但味美、價格也實惠；此外，店裡還會有不定期的攝影展，讓遊客用餐之餘還可以欣賞優美的南投風情畫。

集集二當家熱炒：http://0492761518.travel-web.com.tw/

集集小鎮之旅：http://552.travel-web.com.tw/

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