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篇名:
消暑食品
作者:
路邊的NPC
日期: 2009.05.21 天氣:
心情:
西瓜、水梨 清涼解渴No.1
夏日盛產的水果,以瓜類和水梨為最佳的消暑聖品。但有些水果如西瓜、鳳梨,空腹時大量食用容易傷胃,建議在飯後半小時後食用。中醫認為,西瓜是天然的「白虎湯」,不但是治瘟病的一帖良藥,更可謂消暑解渴聖品。不過,西瓜也不可吃太多,適量為宜,且不宜冰存太久再食用。
至於水梨,味甘微酸性寒,有清熱潤肺、除煩止渴的功效。此外,它還可以清熱降火解毒,也是消暑聖品。
綠豆 清熱解毒很實惠
綠豆,味甘性寒涼,具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、能預防中暑,還有解毒的功效。綠豆可以熬湯、煮粥或做成綠豆糕食用,可謂夏日最佳的消暑點心。但須注意,綠豆有解藥的作用,正在服用中藥者應忌食。
蓮藕、荸薺 消暑開胃菜餚
蓮藕,性平,味甘澀,無毒;具有清熱涼血,健脾生肌,開胃消食,解煩躁口渴之功效。而荸薺味甘性微寒,具有清熱解渴的作用,可以生食也可炒菜,還可以搗汁冷服,對咽喉腫痛者尤佳。蓮藕及荸薺美味又消暑,因此被視為夏季必備的菜餚。
溫開水 簡單方便又解渴
由於溫開水溫度接近人體體溫,所以能影響中樞神經的接受器,適時地解除口渴的訊息。也就是,喝溫開水比喝冰開水更能解渴。
冰品 別過量
至於在夏季人見人愛的冰品,因為溫度過低,進入腸胃後會立即造成不當收縮,稀釋胃液並影響消化吸收,吃得太猛也容易引發頭痛,因此中醫建議「太貪涼」,尤其是有過敏疾病或腸胃功能原本就弱的人,更要注意。當然,如果是身體健康、腸胃道功能也很好的人,若是吃一碗刨冰能讓自己心情愉快、全身舒暢的話,其實也不用過於緊張,只要不過量就好。
炎夏酷飲料
除了白開水,夏日胃口不好,或悶熱昏沈,有些茶飲可以緩和暑熱的症狀:
烏梅茶
【材料】烏梅15顆、果糖15㏄(可多可少)、水1000㏄。
【作法】烏梅加水煮開,續熬半小時。放涼後,再加入果糖調味即可。
【特點】烏梅性溫,味酸澀,有清熱解毒及生津止渴作用。
清熱消脂茶
【材料】山楂5克、陳皮5克、炒決明子5克、生甘草一片、水600㏄。
【作法】山楂、陳皮、炒決明子、生甘草、一起放入水中,煮開即可。
【特點】甘草,性味甘、平,具有清熱解毒之功效;決明子性味甘、
苦,具有解暑通便之功效;至於山楂、陳皮,則具有消脂、
消食之功效。
決明子綠茶
【材料】炒決明子5克、綠茶包1包、冰糖適量、水500㏄。
【做法】炒決明子加水煮開,再加入綠茶包續熬5分鐘,過濾去渣,再
加入適量冰糖即可。
【特點】決明子性微寒,味甘、苦,有清熱解暑,潤腸通便之功效。而
綠茶性寒,有消脂之功效。
枸杞菊花綠茶
【材料】枸杞10克、白菊花3克、綠茶包1個、冰糖適量、水600㏄。
【作法】將枸杞、白菊花、綠茶包及適量冰糖,加水一起煮沸即可。
【特點】枸杞,味甘,性平,無毒。具有降血壓、降血糖的功效。菊花
具有清熱、疏風、平肝、明目、解毒等功效。不僅常用於治風
熱感冒、頭暈目眩等病症。
小手拉大手
作詞:陳綺貞/改編詞:Little Dose
作曲:Tsujiayano
編曲:陳建騏
*還記得那場音樂會的煙火 還記得那個涼涼的深秋
還記得人潮把你推向了我 遊樂園擁擠的正是時候
一個夜晚堅持不睡的等候 一起泡溫泉奢侈的享受
有一次日記裡愚蠢的困惑 因為你的微笑幻化成風
你大大的勇敢保護著我 我小小的關懷喋喋不休
感謝我們一起走了那麼久 又再一次回到涼涼深秋
給你我的手 像溫柔野獸 把自由交給草原的遼闊
我們小手拉大手 一起郊遊 今天別想太多
你是我的夢 像北方的風 吹著南方暖洋洋的哀愁
我們小手拉大手 今天加油 向昨天揮揮手
repeat *
給你我的手 像溫柔野獸 我們一直就這樣向前走
我們小手拉大手 一起郊遊 今天別想太多
你是我的夢 像北方的風 吹著南方暖洋洋的哀愁
我們小手拉大手 今天加油 向昨天揮揮手
給你我的手 像溫柔野獸 我們一直就這樣向前走
我們小手拉大手 一起郊遊 今天別想太多
喔啦啦啦啦 像北方的風 吹著南方暖洋洋的哀愁
我們小手拉大手 今天加油 向昨天揮揮手
我們小手拉大手今天為我加油 捨不得揮揮手
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藥食兩用的聖品--黑木耳
住戶回應
時間:2009-05-21 21:50
她, 42歲,台南市,其他
*給你留了一則留言*
作者回覆說
[2009-05-22 06:35]:
沒關係啦
還有很多可以吃喔^^
時間:2009-05-21 21:46
她, 39歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
作者回覆說
[2009-05-22 06:34]:
這是宮琦駿動畫~貓的報恩主題曲幻化成風的翻唱版