北部 冬令海鮮料理30家特搜

冬季來臨，正是大啖各種肥美海鮮的最好季節，各個菜式都有不錯的海鮮料理。《蘋果日報》搜集30家餐廳，讓你吃到當季的美味。

江浙風味


煙燻龍圓鱈760元 圓鱈Q嫩的質地，再加上淡淡的茶香，滋味很好。

滬揚閣
台北市衡陽路51號2樓之1
02-2381-2838
11:30~14:30、17:30~21:30
無休


蔥火靠鯽魚150元/條 入口的鯽魚鬆香，而卵蛋的鮮味很足，吃來下飯。

介云軒
台北市民生東路5段69巷5號
02-2753-4213
11:00~14:00、17:00~21:00
周二休


煙燻鯧魚980元 以茶葉、米、糖等煙燻而成，風味清香順口。

銀翼
台北市金山南路2段18號2樓
02-2341-7799
10:00~14:00、17:00~21:00
無休



台式風味


糖醋魚250元 鱈魚裹粉炸過後，再以糖醋拌炒，滋味酸香誘人。

苗栗客家菜
台北市中和街457-8號
02-2894-4082
11:00~14:00、16:30~22:00
無休


香煎虱目魚肚280元 酥香的魚皮，再加上油脂豐富的肉質，吃來鹹香鮮美溢滿嘴。

台北福華蓬萊邨
台北市仁愛路3段160號B1
02-2326-7433
11:30~14:30、17:30~21:30
無休


清蒸深海魚100元/尾 使用季節魚，以清蒸的方式帶出魚肉的甜味。

喬園
台北市大業路512號
02-2891-1249
11:30~14:00、17:00~22:00
無休


五味嘉鱲750元 炸酥後的魚肉特別酥香，再加上酸香鹹的五味醬，吃來開胃。

金蓬萊遵古台菜
台北市忠誠路2段172巷2號1樓
02-2871-1517
11:00~14:00、17:00~21:00
周一休



港式風味


白玉蒸鱈鯛260元 圓鱈的肉質Q香，搭配魚露汁的鮮香，滋味很好。

富園
台北市中央北路2段217號
02-2896-0356
11:00~14:00、17:00~21:00
無休


櫻花鮮蝦球560元 櫻花蝦的鹹香鮮味，很能襯出蝦肉的鮮美。

悅
台北縣深坑鄉北深路3段265號2樓
02-7703-5839
12:00~14:00、18:00~21:00
無休


清蒸筍殼魚時價70元/兩，圖約910元 肉質鮮香甜美，且帶Q勁。

九記海鮮
台北市長春路104號
02-2541-0546
11:00~14:00、17:30~23:00
無休


清蒸紅條2000元/1尾 以魚露清蒸過後的紅條，鮮香甜美，且肉質Q嫩。

台北國賓飯店粵菜廳
台北市中山北路2段63號
02-2551-1111
11:00~14:00、17:30~21:00
無休



其他風味


水針生魚片時價圖約580元 肉質Q嫩，帶著油脂清香，入口很鮮美。

鯤
台北縣新店市三民路130號
02-2916-0520
12:00~14:00、17:00~22:00
周二休


味噌烤鯖魚140元 魚肉表面抹了紅味噌，魚脂豐美，帶著甘香和鹹味。

平山家
台北市新生南路3段106號3樓之1
02-2369-9017
11:30~14:00、17:30~21:00
無休


普羅旺斯式烤鮭魚佐麥仁燉飯550元 鮭魚的魚脂香氣搭配酸香的麥仁燉飯，吃來口味甜香又清爽。

狄妮絲
台北市民生東路3段113巷25弄10號
02-2713-9212
11:30~14:30、18:00~22:00
周一休