中部 冬令海鮮料理30家特搜

冬天正是大啖各種肥美海鮮的季節，《蘋果日報》特別搜羅30家江浙、台式、港式等不同風味的海鮮料理，讓你品嘗當季美味。

台式 風味


深海魚涮涮鍋580元 經過涮煮，魚肉口感鮮嫩，湯頭也很鮮美。

深海食堂
台中市美村路1段94號
04-2326-2649
11:00~14:00、17:00~21:30
無休


醃冬瓜蒸魚280元 將醃冬瓜的鹹甘滋味滲入魚肉，嘗來甜鮮帶甘味。

勝興客棧(水美店)
苗栗縣三義鄉勝興村水美路283號之1
037-875-070
10:30~21:00
無休


醉蝦99元 飄散著爽口的酒香，肉質吃起來很Q彈。

總裁八八
台中市漢口路1段13號
04-2312-2666
11:00~14:00、17:00~02:00
無休


芋絲櫻花蝦320元/大 鹹甜香酥，是一道下酒好菜。

陸光七村
台中市北坑巷11-2號
04-2239-0707
17:00~01:00
無休


虱目魚湯40元 口感軟嫩鮮腴，簡單烹調卻吃得出新鮮味。

賢記食堂
台中市復興路1段319之21號
04-2263-1795
11:00~21:00
無休



江浙風味


香酥鳳尾子魚280元 味道鹹香，從頭到尾都可品嘗。

台中福華江南春
台中市安和路129號3樓
04-2463-2323轉2301、2302
11:30~14:00、18:00~21:00
無休


生菜鮮蝦鬆280元 滋味鮮甜香脆，搭配生菜一起吃，口感更清脆。

新月梧桐
台中市五權西3街95號
04-2378-3181
11:30~14:00、17:30~21:00
無休


蒜燒黃魚480元/中 鮮美細嫩的魚肉，嘗來蒜香濃郁。

蘭姥姥
台中市五權五街50號
04-2378-7209
11:00~14:00、17:00~21:00
周一休



港式風味


黃金流沙蝦280元 沾勻鹹蛋黃的蝦仁，肉質甜香微鹹，吃來很有味。

唐人街
台中市西屯路3段253號
04-2462-5688
11:00~21:00
無休


荔蓉鳳尾蝦480元/4尾 皮香酥、蝦肉Q彈甘甜，吃來很過癮。

新阿杜香港風味茶樓
台中市文心路1段538之1號
04-2328-9176
11:30~14:30、17:00~21:30
無休


翡翠鯛魚卷240元 肉質軟嫩順口，是老少咸宜的菜色。

大大茶樓
台中市復興路4段186號11樓(德安購物中心)
04-2221-7939
07:00~22:00
無休



其他風味


鹽烤青魽魚下巴320元 魚肉可媲美鮪魚，簡單的鹽烤方式最能表現肉質的細緻甘甜。

龍二日本料理食堂
台中市華美西街2段309號
04-2316-7256
09:30~14:00、17:00~21:30
無休


鮭魚親子蓋飯130元 鮭魚肉搭配鮭魚卵，咀嚼時可感受到鮭魚卵在嘴裡迸開的鮮美。

梅之香木禾東
台中市福科路432號
04-2461-5432
11:00~21:00
周二休


烤喜知次魚一夜干500元 口感細緻綿密，比鮮魚肉更緊實Q彈，略帶油脂讓它吃來更順口。

魚先生日本料理
台中市中興街59號
04-2301-1417
17:30~00:00
周日休


西原壽司450元 在醋飯上放了2片魚生，結合生魚片與握壽司的吃法。

御三家日式居酒屋
台中市精誠6街25號
04-2329-2892
17:30~01:00
無休