南部 冬令海鮮料理30家特搜

冬季來臨，正是大啖各種海鮮的好時機，各個菜式都有不錯的海鮮料理。《蘋果日報》特別搜羅30家餐廳，讓你吃到當季的美味。

江浙 台式風味


清蒸處女蟳時價350元/隻 處女蟳濃郁的蟹黃，再加上甜美的肉質，吃來鮮香美味。

亞洲活海鮮
高雄市宏平路412號
(07)803-0240
10:00~14:00、16:00~00:00
無休


蔥火靠鯽魚90元 魚先炸後火靠，因此就連魚骨吃來也帶酥，醬汁已融入鯽魚內，滋味鹹甜有味。

南北樓
高雄市林森三路18號
(07)336-6089
11:00~14:00、17:00~21:00
無休


蒸魚飯150元/套餐 選用鮸魚鋪放在豆腐上，灑上薑絲、枸杞與醬汁蒸熟，純粹凸顯魚肉的鮮嫩。

老火湯
高雄市民權二路66號
(07)334-7662
11:30~14:00、17:30~20:00
周六晚上及周日全天休


凍頂椒鹽蝦200元 伴著茶香和椒鹽滋味吃來更顯迷人。

爸爸媽媽私房菜
高雄市明華一路70號
(07)558-3678
11:30~14:30、17:30~21:30
周一休


砂鍋魚頭350元 用大火炸至金黃的蛋酥，讓湯頭更鮮美。

老饕食堂
高雄市華夏路1201-1號
(07)348-9665
11:00~14:00、17:00~21:00
無休


醬油煎魚時價 可以選擇午仔魚、三角魚，充滿醬香，加上魚肉的Q嫩，勾起人的食欲。

福園
高雄市成功一路266號9樓
(07)213-5739
11:30~14:30、17:30~21:30
無休


魚肚套餐100元 有香酥的魚肚與3樣配菜，再加上虱目魚丸湯與白飯。

府城虱目魚
高雄市明誠三路678號
(07)552-4838
10:00~20:00
周一休


紅毛港海鮮卷50元/卷 以大花枝打漿，再加入切塊小花枝，口感Q彈鮮甜，搭柴魚高湯拌蘿蔔泥，風味很鮮。

紅毛港海鮮餐廳
高雄市三多三路214號
(07)335-3606
11:30~14:00、17:30~21:00
無休




港式風味


百合炒紅條魚球420元 紅條魚去骨切片與百合、銀杏、蔬菜等清炒，口感清爽。

寒軒國際大飯店觀海軒
高雄市四維三路33號40樓
(07)332-2000轉觀海軒
11:30~14:00、17:30~21:00
無休


天麻蒸鮮魚650元 以天麻的脆搭配白果的綿，還有細嫩多汁的鯛魚，簡單卻又鮮美。

長白山
高雄市民族一路2巷95號
(07)225-0808
11:00~14:00、17:00~21:30
無休


古法蒸仔魚180元 周一5折 選用午仔魚，上桌前會再淋上熱油，肉質吃來滑潤細緻。

巨蛋翠園
高雄市博愛二路767號9樓(漢神巨蛋購物廣場)
(07)555-9168
11:00~14:30、17:30~22:00(假日中午無午休，周六營業至22:30)
無休 5折優惠至12月底止


藥膳蝦230元 肉質肥甜，藥材與酒香提出蝦子的鮮美。

麗尊酒店麗園港式飲茶
高雄市五福一路105號3樓
(07)229-5000轉麗園
11:30~14:00、17:30~21:30
無休



其他風味


紫蘇唐揚60元/個(圖為300元) 外皮酥脆、蝦漿Q鮮，紫蘇則有清香提味的效果。

伊豆日本料理
台南縣永康市中正南路529號
(06)254-5896
11:00~14:00、17:00~22:00
無休


微炙白旗魚佐橙醋280元 搭配橙醋，讓肉質更豐腴卻不顯膩。

高雄華誠
高雄市五福三路57號9樓
(07)241-3722
11:00~14:30、17:30~22:00 假日延至22:30
無休


銀線明蝦揚110元/份 炸蝦外表酥脆，還搭配生菜。

大八日本料理
高雄市四維二路144號
(07)334-4141
11:30~14:00、17:30~21:00
無休