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篇名: 開幕特惠買午餐送晚餐
作者: Milk	日期: 2008.12.11　　天氣: 　心情:

開幕特惠買午餐送晚餐

豐原麻葉茶館複合式餐廳

台中知名複合式餐廳「麻葉茶館」最近在豐原開了分店，位於新開幕的家樂福購物中心裡，目前正舉辦買午餐送晚餐的優惠好康，經常到台中麻葉茶館用餐的陳靜如，正好來此駐點銷售信用卡，因此每到用餐時間總是來報到。

240元/套餐和風柚子雞帶著柚子的香甜微酸味，吃來很開胃。

就在高科技產業一片裁員、停工消息頻傳之際，信用卡業務陳靜如聊到目前的工作時，劈頭就說：「還好我是早一批離開竹科的人，當時還有很多工作可以選擇，轉行做業務也讓我更有機會到處享受美食。」

60元炸豆腐用的是老豆腐，口感略帶Q度，吃來不過軟。

現做料理食材新鮮
因為是醫學院醫管科畢業的高材生，陳靜如畢業後順利進入竹科生技產業任職，本來該是份人人稱羨的工作，但因為工作時間過長，讓她萌生退意，轉換跑道後，天天都過得很快樂。

陳靜如對健康特別有獨到的堅持，幾乎天天外食的她，最重視食材新鮮度與蔬果的搭配，這也是她特別推薦麻葉茶館的主因，她說：「一般套餐裡的蔬菜通常不多，這裡份量適中，還有主菜也都現做，不會吃到冷食，感覺很新鮮，還有芝麻飲品也是外面少見的。」

為歡慶新開幕，即日起至12/14止，只要中午來豐原店點用套餐，就贈送等值的晚餐券，而且當天晚上就可以使用，感覺相當划算。

身為忠實顧客的陳靜如，特別推薦新推出的和風柚子雞，經理Sandy表示，這道料理是由招牌菜麻葉鹹酥雞所變化出來的新菜色；陳靜如邊吃著雞肉邊說：「我本來都是吃雞腿飯，下午茶時段才會點鹹酥雞、炸豆腐等小點搭配番茄汁；而新推出的和風柚子雞，風味也很棒，吃來有點酸酸的，不會很油膩。」

240元/套餐脆皮雞腿飯是麻葉茶館的招牌，吃來皮酥肉多汁。

肉汁豐富酸香不膩
我挾了一塊入口，雞肉因為完全包覆在粉漿中，吃起來不僅肉汁仍存，還帶著嫩度，淋上柚子果肉與柚子皮熬煮的柚子醬後，微酸的醬汁很能開啟味蕾，食畢後仍滿口柚子香氣，降低了炸物的油膩感，多吃也不燥口。

至於脆皮雞腿飯看起來份量十足，表皮口感香脆，而肉質充滿彈性，感覺很新鮮。經理Sandy說：「我們用的是當天現宰的活體雞，因為新鮮，無需醃漬，直接烹調就很美味。」

130元/大杯因為加入酸梅汁提味，番茄蜜喝來酸甜鹹甘。

餐廳裝潢的色系鮮明，加上透光的落地窗，清爽雅致。

人氣菜色

            日式咖哩豬排飯250元/套餐

日式咖哩豬排飯肉甜帶勁
有別於常見的豬排料理多半選用去骨里肌肉，這裡的做法則是挑選帶骨的里肌肉，未經醃漬，直接裹上特調的麵包粉酥炸，搭配日本的咖哩醬汁，吃來酥香微辣，肉質因為略帶筋絡，嘗來更具嚼勁。

                     蝦餅150元

蝦餅鹹香入味
經理Sandy說：「我們的蝦餅也都是自己手工製作的，以新鮮花枝漿和蝦仁打製，手工打出彈性，吃來鮮美。」炸得酥香後，吃來表皮相當酥脆，搭配酸辣醬一起吃，嘗來更過癮，建議趁熱享用，口感更佳。

                    麻葉奶茶95元

麻葉奶茶濃郁順口
經理Sandy說：「我們選用的是錫蘭紅茶，茶香持久，喝來也不苦澀，很適合調製奶茶。」

美味路標
台中縣豐原市成功路500號1樓
(04)2523-9900
11:00~22:00
無休無刷卡附停車場

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