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篇名: 中部暖身麻油料理 30家特搜
作者: Milk	日期: 2008.12.06　　天氣: 　心情:

中部暖身麻油料理 30家特搜

近日氣溫持續下降，溫潤滋補的麻油料理，最能帶給人溫暖。《蘋果日報》介紹30家能吃到溫暖麻油料理的餐廳，無論是各式麻油雞湯、腰花，或麻油海鮮等，品嘗一碗充滿香氣的麻油料理，讓人不怕冬天寒冷。

麻油雞

麻油雞酒500元吃起來酒香濃郁，感覺相當滋補。

挑嘴娘子
台中縣石岡鄉龍興村萬仙街10-1號
(04)2582-4288
10:00~14:00、17:00~22:00
無休

麻油雞酒450元/大用土雞肉加米酒烹煮，沒有加水，酒香濃郁。

神雕邨
苗栗縣三義鄉廣盛村廣聲新城2巷26號
(037)875-858
10:00~21:00
無休

麻油雞150元/單點整份的麻油雞湯喝起來溫潤滋補。

雙漁堂
台中市學士路194號
(04)2237-3087
09:00~21:00
周日休

麻油雞盅120元因為添加中藥材滾煮，麻油雞盅喝來回甘不燥熱。

八豆食府
台中市大光街162號
(04)2326-3322
10:30~14:30、17:00~22:30
無休

麻油火雞鍋190元用大量蔬菜高湯調和，喝來香醇不燥，火雞肉則Q彈軟嫩帶嚼感。

鼎字號
台中市福雅路81號
(04)2463-7720
11:00~23:00
無休

乾炒麻油雞380元需乾煸20分鐘以上，焦香的烏骨雞肉，軟嫩適中。

台灣味酒坊
台中市漢口路5段56號
(04)2237-7882
17:00~03:00
無休

麻油海鮮

紅蟳冬粉40元/兩蟳肉嘗來鮮甜有Ｑ勁，冬粉也滿溢著麻油香。

台北和漢料理
彰化縣員林鎮員集路2段523號
(04)834-1318
11:00~14:30、17:00~21:00
無休

麻油沙母50元/兩入口既鮮又帶淺淺薑香，感覺很暖胃。

新北海道
彰化市四維路69巷22號
(04)751-8799
11:00~14:00、17:00~22:00
無休

麻油白帶179元香氣濃郁，魚肉煮得很入味。

伊賀屋
台中市上安路60號
(04)2708-0690
17:00~01:00
周一休

麻油刺河豚450元/大刺河豚肉軟滑且略帶嚼勁，口感似雞腿肉，湯頭喝來甘醇帶麻油香。

深海食堂
台中市美村路1段94號
(04)2326-2649
11:00~14:00、17:00~21:30
無休

麻油蝦600元麻油蝦不僅用了黑麻油，還加了特調的香料來拌炒，因此香氣很足。

黃金海岸活蝦之家
台中市昌平東二路135號
(04)2422-8865
17:00~01:00、假日11:00~01:00
無休

藥膳紅蟳粉絲煲380元/小粉絲吸足了麻油、海鮮的甜味，嘗來鮮美。

竹林土雞城
台中縣沙鹿鎮中山路32-8號
(04)2662-7199
11:00~14:00、17:00~21:00
無休

其他麻油料理

魚唇松阪肉300元濃郁的薑香與麻油香氣相襯，很能暖身。

客家本色
台中市文心路4段585號
(04)2249-2252
11:30~22:00
無休

牛胇麻油酒800元牛胇就是牛睪丸，清洗後切片用薑、麻油炒，再下米酒，味道很香，口感粉嫩。

牛稼莊
台中縣東勢鎮新豐街7號
(04)2587-3488、(04)2588-7753
11:00~20:30
無休

麻油老薑炒羊胇300元羊胇看起來有硬度，吃起來卻軟綿綿且散清香。

日日發
台中市安和路127-7號
(04)2465-6688
15:00~02:00
無休

北菇滑雞粥777元/4~6人份大老遠就能聞到撲鼻的麻油香氣，吃起來也很濃郁。

原創花雕雞
台中市市政北一路1號
(04)2255-8822
11:00~15:00、17:30~00:00
周五、六至01:00、周六、日無午休無休

炒羊鞭200元/小帶點微脆咬感，在麻油、九層塔香氣陪襯下，散發濃郁滋味。

阿明羊肉
彰化縣溪湖鎮湖東里員鹿路2段416號
(04)881-6961
09:00~00:00
無休

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