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篇名: 熱鬧無比一場在嘴裡展開的墨西哥
作者: Milk 日期: 2008.12.05  天氣:  心情:
熱鬧無比! 一場在嘴裡展開的墨西哥慶典


巴沙迪那的雞肉法士達,是用墨西哥捲餅皮把醃過的雞肉、三色椒、洋蔥包起來,再佐以多種口味的醬料食用。

熱鬧的異國風情結合飲食,感受到族群文化的衝擊洗禮,沉浸在不同的各國情調裡,其中熱情洋溢的墨西哥文化以酸辣口味和捲式餐點為主的料理,獨樹一格。

位於台東市四維路上的巴沙迪那,是以美國加州的鄉鎮地命名,由親切的三姐妹經營,一進門便被裡頭的活潑氣氛所感染,以橘色為主的佈置色彩,木製的桌椅和許多美洲風格的掛飾,連廁所都是以森林為主題,隨處可見的墨西哥文化融合在巴沙迪那裡,真的很「墨西哥」!

雞肉法士達是店裡相當受歡迎的招牌,用墨西哥捲餅皮把醃過的雞肉、三色椒、洋蔥包起來,再佐以些許的檸檬,搭配酸奶、酪梨、四色起士、熟青椒或莎莎醬,吃起來香辣中帶有微微的酸味,與香脆的餅皮完美的口感結合,一場墨西哥慶典就在嘴裡熱鬧展開。

還有迷你炸卷,分有巴比Q和雞肉口味,餅皮裡頭以豬肉或雞肉包覆起士下去炸,其手工親自包出來的炸卷形狀可愛、顏色動人,更貼心的以三角和四角形為顧客區分口味哦!

老闆周小姐三姐妹們本身對於異國料理相當喜愛,也希望能夠帶來不同風味的墨西哥美食,感受不同的異國文化,台東也可以很「墨西哥」,從你踏進巴沙迪那裡的那一刻起。

台東市區之旅:http://9501.travel-web.com.tw/

大台東旅遊網:http://taitung.travel-web.com.tw/
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