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安得美女來作伴的日記本

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篇名: 八千里路雲和月
作者: 安得美女來作伴	日期: 2017.02.17　　天氣: 　心情:

    不知道大家有沒聽說過濟南的「泉都餃子樓」？有一句順口溜是這麼說的：「好吃不

過餃子，好玩不過嫂子。…」嫂子好不好玩我不知道，但來到中國北方若沒嚐一口餃子，

那也未免遺憾。

    這回去山東前我做足了功課，也上到好客山東的文化資訊網頁查看了一番，「泉都餃

子樓」就是那個網頁所介紹的美食所在之一，只可惜上面沒註明詳細的地址，我也光顧著

瞭解美食內容，沒有牢記餃子樓所在地域(回來後才查知它是位於濟南懷蔭區的西市場中)

，問了導遊，他把一個頭搖得像波浪鼓似的。問了當地酒店的櫃台人員，他也是一臉狐疑

？？怪哉！不是濟南最著名的餃子樓嗎？怎麼連在地人都不知道呢？

    上回曾經提到同團中有位已從新聞工作崗位退休十多年的大姊，這回也獨自一個人跟

團出來旅行。她那已經離世多年的雙親都是山東人，她很自責沒能在老人家生前帶他們回

老家一趟，有點遺憾。在跟我談到這些往事的時候，她的眼角依然泛著淚光。她的母親曾

經跟她提到家鄉水餃的美味，交待她將來有機會回山東一定要叫一盤來嚐嚐，原來故事的

背後有著濃得化不開的鄉情，所以一聽到我要去找當地最負盛名的餃子樓時，她就三不五

時跑來問我何時要去，她要跟我一道去嚐個幾顆。

    2月7號下午走訪濟南黑虎泉後已漸夕陽西下，全團下榻在市中心鬧區的萬達凱悅酒店

，那是一家五星級的大酒店，當晚就安排吃酒店裡的自助餐。不過說是五星級，菜色卻不

多也不怎麼樣。大陸想要學人家經營高檔飯店，食材資源固然很豐富，可人員的素養和服

務態度卻沒學得很完整，看在台灣人的眼裡，高下立判，同團的團友也都有這樣的感覺。

只見這些帶著高聳白帽的廚子一個個都懶懶散散的，自顧自有一搭沒一搭的忙著，補菜的

速度也很慢。話雖如此，我還是很捧場地吃了個盤底朝天。

    走出餐廳時，其實我已經吃得很撐，不過那位大姊卻早已吃飽、等在外頭，原來她要

找我一道去尋寶，因為我們在濟南就只停留這麼一晚。向櫃檯人員問了是否知道「泉都」

，但小伙子並不清楚，不過卻很熱心地用筆電立即上網幫我們搜尋，很快的立刻查到泉都

餃子樓位在經七路和緯八路口附近，並為我們招來一輛計程車。來了大陸這麼多次，這還

是我第一次搭乘當地的計程車。車子內部的駕駛座還用鐵欄杆圍起來和乘客區隔開，看起

來就像是一個囚犯坐在牢籠裡開車一樣。

    一路上我沒多話，倒是這位大姊頻頻對師傅提問，這位開車的師傅也說沒聽過有「泉

都」這號餃子樓，我的心頭一陣黯然。車子開過鬧市後，漸漸的轉進小路，卻越開越往寧

靜的住宅區，急得身旁這位大姊頻頻問師傅是否走錯路？因為名店不太可能開在這種寧靜

巷弄。終於，車子來到了所查地點並在路邊停了下來。這條馬路不算窄，車水馬龍的，路

邊商家也很熱鬧，可是環顧四周卻看不到有什麼「泉都餃子樓」的招牌。這位大姊耐不住

，開門跳下車，跑進一棟熱鬧的商店大樓詢問，不一會兒卻帶著失望回來，人家告訴她「

這裡沒有什麼『泉都』」。其實不光她失望，我也很失望。

    這可怎麼辦呢？明明已經到了經七、緯八路了呀！怎麼可能？這位大姊嘆了一口氣：

「算了！師傅您還是帶我們回去吧！」於是我們又一路坐回萬達凱悅酒店，來回車資總共

是人民幣15元，約合台幣75元，不貴。這一晚回到酒店，我連近在咫尺、熱鬧的萬達廣場

也沒有心情去逛了。

    不知道這裡有沒有嫁來台灣的濟南媳婦？您到過、吃過濟南的泉都餃子樓嗎？在我有

生之年要再有機會踏上濟南的話，我一定要殺去懷蔭區的西市場找到這家餃子樓一償夙願

，不管路途有多麼遙遠。

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