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篇名: 小依煮堂韓國拌飯超正點
作者: 席藍斯洋娃娃	日期: 2008.11.12　　天氣: 　心情:

南國的氣候一下冷一下熱
熱不是熱到快要發瘋
不然就是一直下雨
我們現在開的是公司車
可怕的事
連雨水都會從車旁的細縫漏下來
做在車裡彷彿自己都是黴菌fmaily

星期天又是個陰雨綿綿的大爛天
所以靈機一動
就把時間打到做料理身上

當然我這個懶人
每次都喜歡簡單不麻煩的東西
我朋友更懶
每次都叫我做
不知道誰才可媲美於懶人國王
p.s當然她對男友可勤的ㄌㄟ(女僕~~@~@~)

今天我做的dish
wowow
韓國拌飯
我曾在別人的部格看到
反正就是所以有東西炒麻油
然後在飯上拌上泡菜跟韓國辣椒醬
就可以吃ㄌ

但我更懶ㄌ
首先我把家裡剩的食材找出來

材料:豆芽一把約80g,培根4 pieces,兩個蛋,豆皮,冷凍豆腐兩片,(昨天吃火鍋聖下的材料)
高麗菜兩片大片的,任何種類的菇菇.

飯一碗半到兩碗約300g(兩人份)

調味料:韓國辣椒醬.兩大匙.麻油一大匙.泡菜一罐

作法:
首先熱鍋備用,因為我們是電磁爐,所以要等爐熱才能煎
如果你是瓦斯爐就不用熱鍋.
先打兩個蛋打勻
然後煎成蛋皮.
因為我本人屬於超寒體質
所以我會先把薑切成細絲,然後用麻油煎的乾乾粹粹後,再放入蛋汁下去煎成餅
光吃其實寒還蠻補身體的.
如果不喜歡薑的人就去除這個part.

鍋子不用洗
接下來我把培根也煎一煎,記得不要再加油,因為培根就很多油ㄌ.
煎起來後你可以用培根出的油在加入一點麻油,然後放蒜瓣下去爆香,還有乾辣椒四根下去爆香
加入所以有的蔬菜下去炒.不用加調味料只要加胡椒粉就好了.因為這樣菜會更香

等到所有菜熟後.加入飯跟韓國辣椒醬後拌一拌
然後泡菜在放下去既可食用

這個方法因為不用洗鍋子.然後所有的菜的炒在一起在拌飯
我是覺很方便
有可以吃到各種不同的營養
很適合在外面上班的人還有懶媽媽們

(正宗的作法是每樣菜分開炒,然後擺盤食每個菜都擺成一份份在
放在飯上自己再拌.我覺的很麻煩,如果不是請客
你就菜都炒在一起,既省食也省油~~~~~~

你們可以做做看
我覺得還不錯吃ㄡ`~~

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