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篇名: 2006/02/27的日記
作者: 可憐的落魄人 日期: 2006.02.27  天氣:  心情:
{蒜泥蒸蛋}

[材料]

雞蛋.....3只

蒜泥...1大匙

[綜合調味料]

醬油....1/2大匙

鹽......1/2小匙

味精....1/2小匙

豬油....1/2大匙

太白粉..1/2小匙

[作法]

1.雞蛋打散->加1又1/2杯水->調味料->以濾網過濾

2.加入蒜泥拌勻->以弱微波蒸24分。(包保鮮膜)

*蒸蛋必須用弱微波,否則質地粗糙。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

{洋蔥炒蛋}

[材料]

洋蔥...1/2個

雞蛋.....2只

蔥.......1支

[綜合調味料]

鹽......1小匙

味精..1/2小匙

麻油....1小匙

[作法]

1.洋蔥切絲->雞蛋打散。

2.大碗中加油1大匙、蔥花->強微波2分->加入洋蔥絲->強微波2分->加入蛋液->強微波1分->中途打開箱門攪拌->加鹽、味精->強微波1分->淋上麻油即可。

  





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