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篇名:
2006/02/27的日記
作者:
可憐的落魄人
日期: 2006.02.27 天氣:
心情:
{蒜泥蒸蛋}
[材料]
雞蛋.....3只
蒜泥...1大匙
[綜合調味料]
醬油....1/2大匙
鹽......1/2小匙
味精....1/2小匙
豬油....1/2大匙
太白粉..1/2小匙
[作法]
1.雞蛋打散->加1又1/2杯水->調味料->以濾網過濾
2.加入蒜泥拌勻->以弱微波蒸24分。(包保鮮膜)
*蒸蛋必須用弱微波,否則質地粗糙。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
{洋蔥炒蛋}
[材料]
洋蔥...1/2個
雞蛋.....2只
蔥.......1支
[綜合調味料]
鹽......1小匙
味精..1/2小匙
麻油....1小匙
[作法]
1.洋蔥切絲->雞蛋打散。
2.大碗中加油1大匙、蔥花->強微波2分->加入洋蔥絲->強微波2分->加入蛋液->強微波1分->中途打開箱門攪拌->加鹽、味精->強微波1分->淋上麻油即可。
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