懶人牛尾湯+香煎龍利魚-♡”韓★生活還是生存?│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 懶人牛尾湯+香煎龍利魚
作者: ♡”韓★生活還是生存?	日期: 2010.06.06　　天氣: 　心情:

雖然是之前做的了
想說很久沒跟大家分享一些簡單的菜餚
希望大家有機會也試試看
相片依慣例放相簿喔

懶人牛尾湯 (四人份)

材料
電鍋約6~8人用
牛尾約800克
洋蔥 1個
紅蘿蔔 4條(小條的)
西芹約1顆
牛蕃茄 8顆(大顆的,要很熟很熟的那種)
鹽,胡椒少許

作法
1.電鍋先按加熱鍵
2.牛尾放進電鍋煎香兩面
3.洋蔥切片放入電鍋
4.紅蘿蔔削皮切滾刀,放入電鍋
5.西芹削皮切塊,放入電鍋
6.牛番茄切塊,放入電鍋
7.加水至八分滿,加蓋煮約兩個小時
8.上桌前放一茶匙鹽和黑胡椒調味即可

香煎龍利魚 (四人份)

材料
冷凍龍利魚 4條
菠菜約1斤
中筋麵粉少許
鹽,胡椒少許
蒜頭少許

1.龍利魚解凍,用紙巾拍乾
2.在魚兩面拍少許麵粉
3.在兩面加鹽,胡椒調味
4.下橄欄油中火煎香
5.菠菜洗淨後葉桱分開
6.用鍋底剩下的油爆香蒜頭
7.先下菠菜桱後下葉,炒熟就可以瞜
[:D]

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