~~~~~蟹香芙蓉蛋~~~~~

跟本文無關...最近在..發摟..倪安東.真的是帥到爆.尤其這首Sorry that I loved you的MV.繼.阿杜以來.我覺得唱歌很深情的歌手...推推推.=^^=

材料:

土雞蛋5個.蟹管肉5條(煮火鍋紅色一條一條的那種).玉米罐1/3.青蔥花或蒜苗.1/3碗.淡醬油1湯匙

作法:

1.先將土雞蛋5個打在碗裡攪拌均勻-(到時才不會手忙腳亂).再將蟹管肉取出撕開.跟玉米粒放一起-(玉米粒湯汁留著)

2.開中火.鍋裡下約半碗沙拉油.待油溫升高-(油溫不可過高.以不起白煙為原則).下蛋汁.一邊攪拌均勻.轉成小火.等蛋呈7分熟.加入玉米.蟹管絲.淡醬油.攪拌均勻.最後灑上青蔥即可.-(如果小朋友不愛吃蔥.也可以換成青豆仁)

PS:如果覺得蛋炒的太乾了.可以用一點牛奶加太白粉.勾一些芡水.濕潤點..........=^^=