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篇名: 食物顏色：會影響食慾！
作者: ☃流星語☃	日期: 2011.10.22　　天氣: 　心情:

*** 食物色學問:紅黄起食慾藍幫減肥 ***

研究發現，受試者品嚐飲料時能够看到飲料的“真實”色彩，在這種情况下，他們總是能正確辨認出飲料的味道。然而，當他們不能看到飲料的顏色時，就會很容易辨認錯。比如在看不到顏色的情况下，只有70%的人能嚐出葡萄味飲料，30%的人能分辨出櫻桃味飲料；15%的人能够品出檸檬酸。所以當人看不到顏色時，感官能力會下降，這也是碳酸飲料會做成五顏六色的原因之一。

红黄色勾起食慾

在設計食品包裝時也會考慮到色彩對顧客心理感受和生理感受的影響，充分調動消費者對色彩寓意的聯想，發揮色彩促銷的最大功能。專家表示，紅色是一個在情感上非常强烈且有活力的顏色，給人以熱烈喜慶、祥和、食慾感。如果在餐桌上有這類顏色的食物，你就會不知不覺地多吃幾口，這樣很容易為肥胖埋下隱患。當然，如果你食慾不佳，那麼就加一些紅色食物到你的食譜里吧。黄色能產生令人振奮的效果，刺激大腦活動情況，感受到温暖與舒適。最能够增進食慾的莫過於紅色與黄色的搭配，這兩種顏色會讓人感到非常“友好”，並且能過目不忘。我們所熟悉的麥當勞，它的包裝以紅色和橙色為主要顏色，能使顧客頓生食慾。

藍色幫人減肥

藍色代表著静謐、冷靜，被認為是有益於身心，能產生一種安靜的效果。日本《色彩心理學》的作者潼本孝雄認為，在自然界中擁有藍色的自然食物十分少見，所以當人們減肥時不妨利用藍色对心理的潛在暗示，使其成為一種有抑制食慾的簡單方法。比如可以嘗試將厨房裝飾成藍色，或者搭配一些藍色的刀叉，這會對節食有很大的幫助。或者在冰箱内打藍光，因為這會讓你不想吃東西。

看見綠色就覺得健康

很多人都會認為，無論是什麼食物，只要是綠顏色的就等同為健康食品，可以食用。这是因為在我們的潛意識里“安全”食品通常是綠色的專家認為，綠色代表著明媚、鮮活、自然。淡綠、葱綠和嫩綠意味著新鮮、清淡，有利於穩定心情和減緩緊張，與其他顏色的食物一起攝入則效果倍增。所以我們會很喜歡吃任何綠色的東西，也更傾向於假定綠色食物都是健康的。

紫黑色可能“有毒”

在我們的生活中，通常會下意識地會避開紫色和黑色的食品，專家表示，當我們的祖先在尋找食物時，發現紫色以及黑色的食物往往是致命的“警報信號”，這些顏色的食物大多是有毒或者已經變質的。所以祖先們開始躲開這些食物，並由此產生了害怕心理。長期的意識影響，導致現代人也習慣性地認為這些食物會變質或有害人體健康。曾有著名的糖果公司别出新意地推出過藍色糖果，但在收到了很多“變質”的投訴後，被迫全部撤回。

而（愛情）：也有它的顏色！ [:D]
紅色（心臟＊血液）～代表：熱情 [:))]
但是也可能變淡～或者：退色！
也可能：逐漸～加溫！
全憑兩方面：去營造繪影～ [:P]

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