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篇名: 怎樣才能控制食慾？
作者: 立風小集	日期: 2011.06.14　　天氣: 　心情:

之一.
怎樣才能控制食慾？
文：林琪芬 /2003年/轉載文章/校園天下/

我知道最好的減肥方法是少吃多動，
可是我每次只要一吃東西就會無法克制地吃不停，
甚至為了吃，可以整天都想著它，每次吃完都好沮喪……。

雖然「少吃多動」是基本的減重原則，
但是如果吃的是炸雞、蛋糕、餅乾、飲料等高熱量的食物，那麼即使吃得很少也容易發胖。

以下提供幾個減重者的飲食技巧，希望會有幫助。
如果真的很難控制食慾，可以尋求心理醫師的協助。
更好的方法就是走一趟醫院，讓專業的各科醫師及營養師幫助你有效的解決問題。

滿足食慾的減重飲食法：

1.三餐定時定量。
只吃一、兩餐或延誤了進食時間，容易產生補償心理，反而在這一兩餐中，吃下超過一天所需要的食物分量。

2.改變進餐程序：
先喝湯再吃菜、最後吃肉和飯，無論是否吃完，八分飽（或覺得不餓時）即停止進餐。

3.改變食物選擇：
吃肉時去皮、去肥肉，避免食用魚肚；
少喝飲料，選用新鮮水果。飲料通常添加大量的糖及香料，易增加身體負擔。

4.避免油炸及勾芡的食物，因熱量比水煮高很多。

5.細嚼慢嚥，延長進食時間，較不會因飢餓而吃下過量的東西。

之二.
想多活幾年，先減你的腰圍
文：張曉卉 2006/11 康健雜誌 96期

想知道你是不是心臟病、糖尿病的高危險群，磅體重、算BMI都已過時，
拿起皮尺，量量腰圍就有答案。

最近一項調查，讓名模林志玲再度躍上報紙頭條新聞。焦點在於她纖細的腰圍。

中華民國肥胖醫學會近期調查指出，
台灣有18％女性和林志玲一樣，
腰臀比例（腰圍除以臀圍）小於0.8，是一種較健康的沙漏型身材；
另有41％女性屬於三圍數值相近的「矩型（長方形）」；
0.8％女性是肚腹較大的「蘋果型」身材。

肥胖醫學會醫師們特別警告，
腰圍超過80公分、身材像蘋果的女性將來罹患心血管疾病風險將比其他種身材女性高，
也提醒矩型身材要小心維持腰部線條，避免成為胖腰的蘋果型。

要命的腹部脂肪

不管是女人的蘋果身材，還是男人的鮪魚肚，
腰圍，
已經成為醫界近年來最關注的健康新指標。
因為，
愈來愈多證據顯示，腰圍能反應一個人腹部、也就是腹內深層脂肪的多寡，
進而得知這個人罹患全球新興流行病──新陳代謝症候群的機率。

三軍總醫院家庭醫學科主治醫師祝年豐表示，
現今考量肥胖問題時，身體脂肪分佈、也就是體脂肪的重要性愈來愈受重視。
研究證實，
堆積在腹部的脂肪組織，會影響身體代謝，導致三酸甘油酯濃度、血糖升高，
增加罹患心血管疾病和糖尿病的風險。

醫界也一直在尋找能代表體脂肪的指標。
早先用體重表示，但體重相同、身高不同的兩個人，體脂肪量就不一樣；
爾後用腰臀比當指標，
但瘦子（細腰瘦臀）和胖子（粗腰肥臀）算出來的腰臀比可能一模一樣也不準。

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