100年4月21日*4
根據臨床統計 , 結石患者 在結石自動排出 或手術治療後
未做好預防工作 , 則約有 50 ~ 80 % 的患者會再復發 o
如果能服用藥物矯正代謝異常 , 並注意日常生活的飲食控制 , 就可
有效的降低結石的再發率 ,
以下資料提供您做參考 , 希望對你有所助益 o
一 . 日常生活護理指導 :
( 1. ) 大量飲水 : 每日至少 2500西西以上 , 並且儘量不要憋尿 o
( 2 . ) 適當的運動 : 長期臥床不動 , 會增加鈣的游離 , 容易產生結石 ;
適當的運動可維持輸尿 管 的蠕動 , 促使結石排出 o
( 3 . ) 定期門診追蹤檢查 o
( 4 . ) 根據結石種類的不同 , 選擇合適的飲食 及 藥物治療 : 手術後
取下的結石 , 經由化驗 結果 醫師會在門診時告訴您, 可做為合適的飲食
及藥物治療的參考, 以預防結石的復發 o
二 . 結石患者一般飲食原則
大約 70 ~ 80% 的結石都含有鈣鹽 , 所以豆腐 . 牛奶 . 乳酪含鈣食物
都要加以限制 , 牛奶每天不可超過 300 西西 o而詳細的飲食內容 , 請依您
的分析結果 , 選擇合適的食物 不明白處可請教醫護人員 o
三 . 飲食指導 :
( 1. ) 高尿鈣結石患者 :
1. 採酸性食物 , 如五穀類 . 魚 . 肉 . 蛋類食物 o
2 . 減少鈣質的攝取 : 避免牛奶 . 奶製品 . 豆類製品 . (包括豆皮 . 豆漿 )
及小魚干等含鈣多的食物 o 牛奶每天不超過 300 西西 o
3 . 限制維生素D的攝取 , 如魚肝油. 動物肝臟.蛋黃.添加維生素 D 的牛奶等 ,
以預防腸道吸收過多的鈣 o
( 2. ) 草酸結石患者 :
1. 採酸性食物 o
2. 避免食用富含草酸的食物 : 如菠菜 . 芹菜 . 蘿蔔 . 甜菜 . 蘆筍 .
豆類 . 李子 . 栗子 . 酸梅 . 楊桃 . 草莓 . 蘋果 . 茶 . 咖啡 . 可樂 .
巧克力.啤酒等 o
3. 不要服用維生素C製劑 : 如維他命C片 , 因為攝入的維生素 C 約有半數
會代謝成草酸 o
( 3. ) 磷酸 月安 美或磷酸鹽結石患者 :
1. 採草酸性食物 並預防尿路感染
2. 避免食用所有奶製品及檸檬汁 . 咖啡 . 可樂 .酵母 . 蝦 . 香菇 . 內臟類等 o
( 4. ) 尿酸結石患者 :
1. 採鹼性食物 o 如蔬菜 . 水果類
2. 避免食用內藏 . 腰子 . 腦 . 肝 . 鹽製食品 . 油炸食品 . 青魚 . 沙丁魚 .
吳郭魚 . 白帶魚 . 龍蝦 . 小魚干 . 肉乾 . 肉羹等 o
( 5. ) 胱 月安 酸結石患者 :
1. 採鹼性食物
2. 但是要限制牛奶及奶類製品 , 因為所有蛋白質食物均含有
胱 月安 酸 , 牛奶及奶類製品尤其多 o
* 尿路結石患者 * 的飲食注意事項 :
( 酸性食物 )
O 五穀類 : 米 . 麥 . 高梁 . 玉米 . 馬鈴薯 . 甘薯 . 芋頭 .
麵條 . 番薯粉 . 通心粉 . 麵包 o
O 肉羹 ( 家畜 . 家禽 . 魚 )
O 蛋類
O 胡桃 . 花生 . 李子 . 梅子
(( 中性食物 ))
O 黃豆 . 植物油 . 花生油 . 麻油 . 豬油 . 奶油
O 茶 . 白糖 . 蜂蜜 . 咖啡 . 水果糖
( 鹼性食物 )
O 奶類 : 牛奶 . 乳酪 . 冰淇淋
O 水果 : 柳丁 . 柑橘 . 檸檬
O 蔬菜 : 蘿蔔 . 菠菜 . 荸薺 . 杏仁 . 芹菜
O 乾碗豆 . 葡萄乾 . 橄欖 o
O 用發粉 . 蘇打粉製作的食物
O 胡桃 . 花生 . 李子 . 梅子
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