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篇名: 簡單古早米粉湯細Ｑ香郁十足對味
作者: Milk	日期: 2008.10.03　　天氣: 　心情:

簡單古早米粉湯　細Ｑ香郁　十足對味

米粉湯/乾是店裡十分受到歡迎的選項之一，從台南來的米粉較細Ｑ，稍稍加入少許的醋，更加入味，然而肉臊也是其中一項讓味道成為經典的關鍵因素。

簡單的飲食卻給人深刻的印象，重要的是它不需要高額消費，這種種有利的條件讓台灣的小吃舉世聞名，種類繁多，但卻各有特色，北高雄明誠商圈齊聚著各式各樣的特色美味，位在富民路上，一間台南來的大姊頭麵攤就是個典型的代表，看去平凡的小吃麵攤，卻是許多人再三上門找尋的好味道，附近的上班族十分喜歡到此用餐，享受著平價的國民小吃。

米粉湯/乾是店裡十分受到歡迎的選項之一，從台南來的米粉較細Ｑ，稍稍加入少許的醋，更加入味，然而肉臊也是其中一項讓味道成為經典的關鍵因素，這些細部的元素，看來微小，在每天煮上無法計數的店家眼中，這或許沒有什麼特別，但它卻是饕客口中，最動人卻無法細說的重點。

想要體驗台灣飲食最貼切的感覺，小吃是最好切入的味道，這間在台南已有多年歷史的麵攤，依舊在傳遞古早味的好滋味，但它也有與時併進的展現，特別是在空間的感覺上，相當明亮寬敞，舒適的感覺在客人的消費過程中留下了很好的印象。

大姊頭麵攤讓許多人興起了對於麵食小吃的期待，入館後可以盡情品嚐，在現代用餐空間下，享受古早味的幸福，如此的飲食心情您也該親自試試看。

左營美食‧大姊頭麵舘http://075509471.travel-web.com.tw/

明誠商圈之旅http://807.travel-web.com.tw/

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