用熱水先將咖啡粉泡勻待冷.加麵粉擾勻成稠狀(麵糊)
不沾鍋先用小火燒熱離火.將麵糊倒入抹成薄圓形 (用湯匙背面抹)小火烤熟.
烤(麵糊)時不急著翻面.等(麵糊) 邊微翹時~搖晃不沾鍋.待(麵糊) 可隋意搖晃時~在翻面烤熟.
完成ㄌ.整形.切或剪成八塊.排盤上桌.配上喜歡的飲料.......