「養生保健」感 冒 食 療 篇 

您感冒了嗎？以下的食療法提供您參考。

＊ 雞湯：根據專家研究，「熱」可使疼痛的喉嚨舒服些，並化解充血的狀況，

也可殺死大部份促成感冒產生的細菌。

感冒的雞湯有兩種：

1：除了雞，要放入胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。

它們綜合產生的營養，足夠供應身體的需要。

2：辛辣雞湯，雞湯中藥加入大量的胡椒、辣咖哩粉和大蒜，一喝下去，

眼淚鼻涕直流，達到通鼻、袪痰效果。

＊ 甘蔗汁煮楊桃：每當咳嗽咳個不停的時候，這是個不錯的小偏方，

但是提醒你，腎功能不好的人，禁食楊桃。

＊ 地瓜薑湯：一個大地瓜，一塊生薑切薄片，五大匙紅糖，

加六碗水煮熟，每天早晚飯後喝一杯。

＊ 薑片豆鼓湯：生薑六，七片，淡豆鼓四錢，熬成湯一碗，

趁熱喝下，蓋被小睡，感冒頭痛即可緩解

＊ 鹹檸檬茶：新鮮檸檬切一、二片薄片，鹽巴約一公克，沖熱開水一杯。

熱檸檬茶能順氣化痰，消除疲勞，飯前飯後都可以喝，

一杯可回沖二次，回沖時不需要再加鹽。

＊ 熱橘子：桶柑頭挖一個小洞，放入一小撮鹽巴，用鋁箔紙包起來，用烤箱烤五分鐘。

＊紫蘇茶：每次抓一把紫蘇葉，加五碗水，水煮開後再煮三分鐘，早晚飯後喝一杯。

紫蘇，常用於降氣化痰、發汗袪寒、肺氣喘急。

感冒症狀補氣食療篇：

■補肺氣：白果、核桃、荔枝、紅棗、南瓜、山藥、羊乳。

■滋肺陰：蓮藕、木耳、蜂蜜、芝麻、柿子。

■潤肺燥：水梨、柑橘、絲瓜、豆腐。

■清肺熱邪：大蒜、白蘿蔔、羅漢果、食鹽、食醋、綠豆、西瓜。

■袪肺寒邪：生薑、杏仁、蔥。

＊蘿 蔔 牛 蒡 湯 

一般人或孕婦感冒時，如果不想吃西藥，可以用一條蘿蔔打汁，

加牛蒡一根、蔥白、薑適量、陳皮少許

一起煮湯，當有感冒症狀時，連續吃兩三天，可減輕感冒的不適。