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篇名: 法式南瓜湯
作者: 料理喵	日期: 2011.07.14　　天氣: 　心情:

~~~~~法式南瓜湯~~~~~

南瓜含有豐富的抗氧化劑跟胡蘿蔔素.具有抗老化的功效.女孩子跟小朋友多吃.對皮膚都很好.....=^^=

材料:

南瓜2KG.紅蘿蔔半條.馬鈴薯1顆.洋蔥半顆.牛奶100CC.鹽1湯匙.

作法:

1.先將南瓜.紅蘿蔔.馬鈴薯.洋蔥.削皮去子處裡好.放到清水里煮熟(或用蒸的蒸熟也可以).以筷子戳的過去為原則.取出切成大塊.加100CC的牛奶.放到果汁機裡攪拌成汁.如果攪不動.再加點牛奶.

2.放到鍋子裡.開小火慢煮20分鐘.待滾加點鹽提味即可.不用什麼調味料.因為食材本身就有甜味了.大人喜歡的話.可以在攪拌時.加一點點白胡椒提味.這樣就成為一道.金黃色的金薯湯嚕..........如果有小朋友愛吃.也可以加一點點鮮奶油.....=^^=

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