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篇名: 2008/06/15的日記
作者: 日期: 2008.06.15  天氣:  心情:
涼拌茄子
材料茄子..2根蔥.2根蒜仁....8公克
調味料 細糖....1/2茶匙
醬油..1茶匙
蠔油..1大匙
涼開水..1大匙
香油..1大匙
做法
1. 茄子洗淨去蒂,切短後放入鍋煮或蒸5分鐘後,切小塊裝盤備用。
2. 蔥及蒜仁切碎,與所有調味料拌勻淋至茄子上即可。
無論冷食或熱食都很好吃
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