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篇名:
燒烤烤 DAY243
作者:
琴小路"隣人部♫
日期: 2014.09.15 天氣:
心情:
最近公司氛圍不太對 起因是新人
但也有部分老鳥因私人因素討厭新人而引起工作上的不順
公歸公 私歸私
如果因私人因素影響到工作上的事情
太小孩子氣的部分 就不是很好了
其實那個新人在公司內 算很不一樣的一個人
太特別了
他很靈活 靈活投機取巧 但並非所有投機取巧 都是利大於弊
且還會對異性起手動腳也很不應該
嘴巴常開黃腔 甚至開到公事的mic上
他常說別人效率不好 自己會怎樣怎樣
可是 他知道嗎 當他當收尾顧客人時候
沒收到多少碗盤 肉燥直排也只收一半
冰淇淋沒用 飲料區沒用 冰箱也沒用
但我卻可以顧客人+擦粉罐+收肉燥+冰淇淋+飲料區+其他哩哩叩叩都弄完
掃完廁所還有時間歸碗盤
其實你效率 也沒好到哪去
要跟人比速度比效率 你只看到小的部分 看不到整體
本日顧客人 妳為了給所謂你的客人最好效益
希望自己身為客人也受到這樣對待
而影響到內場收班 導致內場進度落後 情緒不佳
是不是該想一下呢
等往後你站到內場 就會明白你今日所做的 會是怎樣的影響
當這組客人已經做過 最後加點
你已經跟內場通知可以全收
卻還陸陸續續要求要主餐 例如蝦子和蛤蠣 會有怎樣的影響
假設只是要甜點就算了 他要的是必須收起來封保鮮膜的部分
恩 就這樣 你以後自己站內場再自己體會吧
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時間:2014-09-15 13:53
他, 43歲,台北市,其他
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